קומפוט דומדמניות אדומות ללא עיקור לצנצנת 3 ליטר לחורף

0
579
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 66.3 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 16.2 גרם
קומפוט דומדמניות אדומות ללא עיקור לצנצנת 3 ליטר לחורף

קומפוטים שאינם דורשים טיפול חום נוסף, כלומר עיקור, שומרים על תכונות שימושיות יותר וחוסכים משמעותית את זמנכם. כדי להכין משקה כזה, תזדקק למינימום המרכיבים, והכי חשוב, לאחר שטעמת פעם קומפוט דומדמניות, לא תרצה לשתות מיצים קנויים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
נתחיל עם פירות היער. אנו ממיינים בזהירות את הדומדמניות האדומות, מסירים את הגרגרים, הזרדים והעלים המקולקלים. לאחר מכן אנו שוטפים את הגרגרים ומייבשים אותם לזמן קצר, זורקים אותם חזרה למסננת כך שנוזלים עודפים יתנקזו.
שלב 2 מתוך 5
אנו מורחים את הגרגרים היבשים על תחתית הצנצנת המעוקרת וממלאים אותה במים רותחים, וממלאים את הצנצנת עד לצוואר. מכסים את הקומפוט במכסה ומניחים להזרקה במשך 10-15 דקות.
שלב 3 מתוך 5
לאחר זמן זה יוצקים את המרק לסיר נקי, מוסיפים סוכר מגורען ומערבבים היטב את התכולה. מביאים את המרק המתוק לרתיחה ומבשלים כמה דקות עד שגרגירי הסוכר נמסים לגמרי.
שלב 4 מתוך 5
בלי לחכות לסירופ הסוכר להתקרר, יוצקים אותו לצנצנות עם פירות יער מחוממים וסוגרים את הקומפוט במכסה ניילון.
שלב 5 מתוך 5
אנו ממליצים לאחסן קומפוט כזה במקרר לא יותר מ 2-3 חודשים מיום ההכנה.
בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *