קומפוט דומדמניות ודובדבן בצנצנת 3 ליטר לחורף

0
1199
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 49.4 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 11.8 גרם
קומפוט דומדמניות ודובדבן בצנצנת 3 ליטר לחורף

גרסה של הכנה טעימה של משקה לחורף תהיה דומדמניות אדומות וקומפוט דובדבן. עם טעם של דומדמניות חמוצות ודובדבן, המשקה לא רק מרווה את הצמא היטב, אלא גם ממלא את הגוף בוויטמינים, וזה חשוב בחורף. הקומפוט מוכן בשיטת מזיגה אחת, והצנצנות צריכות להיות נקיות וסטריליות. אתה יכול לבחור את שיעור הגרגרים בהתאם להעדפות הטעם שלך, וסוכר מתווסף לקומפוט לפי המתכון. המתכון פשוט ונוח לקציר מספר גדול של פירות יער.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
לקבלת קומפוט, בחר דומדמניות בשלות ודובדבנים חזקים ורצוי שנקטפו טרי, מכיוון שהדובדבנים הופכים במהירות לחמוצים.
שלב 2 מתוך 5
מסירים בזהירות את הגבעולים מהדובדבנים. לאחר מכן שוטפים את הגרגרים במסננת מתחת למים זורמים. מפרידים את הדומדמניות האדומות מהזרדים ושוטפים באותו אופן כמו הדובדבנים.
שלב 3 מתוך 5
שוטפים את הצנצנות בסודה לשתיה, שוטפים היטב ומעקרים בכל דרך שהיא. מרתיחים את המכסים במים נקיים במשך מספר דקות. לאחר מכן שופכים פירות יער נקיים לתוך הצנצנות המוכנות, וממלאים אותם ב -1/3 מנפחם, אך אפשר יותר, הקומפוט רק יטעם יותר.
שלב 4 מתוך 5
לאחר מכן יוצקים 300 גרם סוכר מגורען לכל צנצנת.
שלב 5 מתוך 5
מרתיחים מי שתייה נקיים בסיר ושופכים מים רותחים על הגרגרים בצנצנות וממלאים אותם עד למעלה כך שלא יישאר אוויר. סוגרים את הצנצנות באופן מיידי וחזק. לאחר מכן סובבו אותם מספר פעמים בידיים כך שהסוכר נמס לגמרי, והניחו אותם על המכסים. צנצנות עם דומדמניות אדום ודובדבן מכסות היטב למשך יום אחד בשמיכה חמה ורק לאחר מכן מעבירים לאחסון במקום חשוך וקריר.
הכנות טעימות ומוצלחות!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *