קומפוט דומדמניות אדומות עם נענע ולימון לחורף

0
1471
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 47.6 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 16.2 גרם
קומפוט דומדמניות אדומות עם נענע ולימון לחורף

משקה זה דומה בהרכבו למוחיטו, המעורר אסוציאציות עם הקיץ. עם זאת, קומפוט זה מכיל את כל המרכיבים, הויטמינים והמינרלים שפשוט נחוצים בעונת ההצטננות. דומדמניות אדומות עם לימון יעשירו אתכם בוויטמין C, ומנטה, בנוסף לויטמינים, תעניק לכם רעננות וניחוח ממריץ.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו שוטפים את גרגירי הדומדמניות האדומים ישירות עם הזרדים בכמות גדולה של מים. במידת הצורך, תוכלו להשרות לזמן קצר כך שכל הפסולת תצוף אל פני השטח.
שלב 2 מתוך 6
לאחר מכן אנו זורקים אותם למסננת ומשאירים עד שכל הנוזלים מתנקזים מהגרגרים. במקביל לכך, אנו שוטפים את ענפי המנטה וחותכים את הלימון לא דק במיוחד.
שלב 3 מתוך 6
בצנצנת המעוקרת המוכנה, אנו מורידים את ענפי הדומדמניות האדומות, הנענע והלימון, תופסים כ -1/3 מהצנצנת, ושאר המקום יהיה ישירות לסירופ.
שלב 4 מתוך 6
בואו להכין את סירופ הסוכר. מוסיפים בהדרגה סוכר למים קרים, מערבבים הכל בעזרת כף ומביאים את התכולה לרתיחה. לאחר מכן שופכים בזהירות את הסירופ הרותח לתוך הצנצנת, מנסים לא לגעת בקירות. אנו ממלאים אותו עד קצהו. השאירו את הקומפוט להתקרר במשך 10 דקות.
שלב 5 מתוך 6
לאחר זמן זה, שופכים את המים לתבנית בעזרת מכסה ניקוז מיוחד כדי שהגרגרים לא יצופו משם.
שלב 6 מתוך 6
מביאים לרתיחה שוב את מרק הגרגרים ומחזירים אותו מיד לצנצנת. תהליך בישול כל כך לא מסובך. מגלגלים את הקומפוט במכסה מעוקר, הופכים ומצננים, מכסים בשמיכה או במגבת.
אנו מאחלים לך מצב רוח טוב ותיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *