קומפוט דומדמניות עם זרדים

0
3450
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 66.3 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 16.2 גרם
קומפוט דומדמניות עם זרדים

זה דורש מאמץ וזמן רב כדי למיין את הדומדמניות האדומות ולנתק את כל פירות היער הקטנים שלו מהזרדים. אנו מציעים את המתכון הפשוט ביותר לקומפוט מוויטמין ברי זה, שלא תצטרכו להוריד ממנו דומדמניות רכות מהענפים. הימצאות זרדים אינה משפיעה על הטעם הסופי של הקומפוט, אך קלות העבודה וחיסכון בזמן ברורים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים היטב את הדומדמניות האדומות. אתה יכול להניח אותו במסננת גדולה ולהניח אותו מתחת למים זורמים. במהלך הכביסה מוסרים את הגרגרים עם פגמים וענפים יבשים. תנו לגרגרים השטופים להתייבש מעט.
שלב 2 מתוך 5
שים דומדמניות אדומות עם זרדים בצנצנות מעוקרות מראש.
שלב 3 מתוך 5
להכנת הסירופ, יוצקים את כמות המים שצוין לתבנית בתפזורת, מוסיפים סוכר מגורען ומניחים את המיכל על הכיריים. מביאים את הנוזל לרתיחה ומבשלים כמה דקות כך שכל הסוכר נמס לגמרי.
שלב 4 מתוך 5
במהלך בישול הסירופ אנו עוקרים את המכסים לגלגול הקומפוט.
שלב 5 מתוך 5
יוצקים דומדמניות אדומות עם זרדים בצנצנות עם סירופ חם מוכן. מגלגלים מיד עם מכסים סטריליים. אנו הופכים את הפחיות המגולגלות על מנת לבדוק את אטימותן. אנו עוטפים את הצנצנות בשמיכה וכך נותנים להן להתקרר לאט. לאחר הקירור, הניחו אותו במקום קריר וחשוך לאחסון.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *