דומדמניות ופטל פטל

0
2830
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 49 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 11.7 גרם
דומדמניות ופטל פטל

אנו מציעים מתכון לקומפוט דומדמניות ופטל לחורף. המשקה ארומטי מאוד, בעיקר בשל הפטל. דומדמניות מוסיפות עושר וחמצמצות מעט לקומפוט. נוח להכין קומפוט כזה לשימוש עתידי, כך שבזמן הנכון פשוט תפתח את הפחית ותגיש אותו על השולחן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
אנו שוטפים את הפטל במים קרירים ונותנים לנוזל להתנקז.
שלב 2 מתוך 7
אנו שוטפים גם את הדומדמניות, חותכים את הזנבות במספריים.
שלב 3 מתוך 7
מניחים בצנצנת פטל ודומדמניות.
שלב 4 מתוך 7
מרתיחים את כמות המים שצוין על הכיריים בסיר. שופכים חלק מהמים לתוך הגרגרים בצנצנת כך שהם יהיו מכוסים רק בנוזל. אנחנו עומדים עשר דקות.
שלב 5 מתוך 7
לאחר מכן, יוצקים את המים מהצנצנת בחזרה למחבת, מוסיפים סוכר מגורען. מביאים לרתיחה ומבשלים כמה דקות.
שלב 6 מתוך 7
יוצקים את הגרגרים בצנצנת עם הסירופ שהתקבל. מגלגלים עם מכסה יבש סטרילי.
שלב 7 מתוך 7
הניחו לצנצנת הקומפוט להתקרר לגמרי והכניסו למקום אחסון. מומלץ לאחסן קומפוט כזה לא יותר משנה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *