קומפוט תות בר לחורף
0
503
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
70.2 קלוריות
מנות
1.5 ליטר.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
0.8 גרם.
שומנים *
0.4 גרם.
פחמימות*
16.8 גרם
דרך טובה להיפטר מכמות גדולה של תותים בבת אחת, כי בהשוואה לתותים או דובדבנים, אין לפרי הזה מיץ עשיר ומרוכז, ונדרש לא מעט לתפור לטעם בהיר יותר.
רכיבים
תהליך בישול
לפני הכנת קומפוט, יש לעקר את הצנצנות. ישנן דרכים רבות לעשות זאת, למשל, במיקרוגל, בתנור, באמצעות מים רותחים או סודה וכו '. בחר את האפשרות הנוחה והמתאימה ביותר עבורך. העיקר הוא לאפשר לכלים ולמכסים להתקרר ולייבש לחלוטין לאחר עיקור. בינתיים שוטפים את התותים מתחת למים זורמים, לאחר שבחרו בעבר את כל הגרגרים הסרוחים והבשלים וקרעו את הירוקים, זרקו אותם במסננת ונתנו לנוזל הנותר להתנקז.
בתאבון!