קומפוט פטל ודומדמניות

0
1764
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 49 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 11.7 גרם
קומפוט פטל ודומדמניות

בישול ריבה הוא תהליך מספיק ארוך כדי לחסוך זמן, אך כדי לשמר את התכונות המועילות של פירות יער, הכינו קומפוטים לחורף. לדוגמה, מפטל ודומדמניות, אתה מקבל משקה טעים ועשיר עם צבע יפה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
ראשית, מיין את הפטל מהפסולת והזרדים, מלא אותם במים, ולאחר מכן סנן את המים מהגרגרים בזהירות דרך מסננת.
שלב 2 מתוך 4
מיין את הדומדמניות, קרע את הזנבות ושטוף, יבש את פירות היער על מגבות נייר. כדי למנוע מעוות הדומדמניות במהלך טיפול בחום, חוררים כל גרגר עם מחט.
שלב 3 מתוך 4
שטפו צנצנות קומפוט בעזרת חומר ניקוי כלשהו ועיקרו אותן. מרתיחים את המכסים. שמים את הדומדמניות בתחתית צנצנות נקיות, ולאחר מכן פטל, מכסים את הגרגרים בסוכר.
שלב 4 מתוך 4
יוצקים מים לסיר, מביאים לרתיחה. יוצקים מים רותחים על הצנצנות ומגלגלים אותם מיד עם מכסים. מניחים את הצנצנות להתקרר הפוך, מכסים אותן בשמיכה חמימה. אחסן תפירה במקום קריר לאחר הקירור.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *