קומפוט פטל לחורף בצנצנת 3 ליטר

0
906
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 66.8 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 16.2 גרם
קומפוט פטל לחורף בצנצנת 3 ליטר

קומפוט פטל הוא ארומטי מאוד והוא מוצא חן בעיני כמעט כולם. במהלך הקיץ החם, משקה כזה הופך לרלוונטי במיוחד. כמות חומרי הגלם במתכון זה מחושבת לפחית אחת של שלושה ליטר. מתברר כי ריכוז הקומפוט המוגמר די רווי, כך שבצריכה ניתן לדלל אותו במים לפי הטעם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
הפטל נשטף היטב במים זורמים. אנו נפטרים מהעתקים עם פגמים וזבל אקראי. תנו לגרגרים השטופים להתייבש מעט.
שלב 2 מתוך 4
אנו מכינים קופסאות שימורים לקומפוט. יש לשטוף אותם היטב, לעקר ולייבש. אנחנו עושים אותו דבר עם מכסים.
שלב 3 מתוך 4
יוצקים את הפטל המוכן לצנצנות. ממלאים במים רותחים בכמות שצוינה, מכסים במכסים. אנו משרים את פירות היער במים חמים למשך עשר דקות. לאחר מכן שופכים את המים מהצנצנת לסיר, יוצקים לתוכה סוכר מגורען ומניחים על הכיריים. מביאים את הסירופ לרתיחה ועד שהסוכר נמס לגמרי. יוצקים שוב את הפטל בצנצנות עם סירופ חם.
שלב 4 מתוך 4
אנו מגלגלים את הפחיות בעזרת מכסים. אנו הופכים אותם הפוך כדי לבדוק את אטימותם. אנו עוטפים אותה בשמיכה ונותנים לה להתקרר לאט. שמנו את הקומפוט המצונן במקום חשוך וקריר לאחסון.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *