קומפוט פטל ותפוז בצנצנת 3 ליטר לחורף

0
1945
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 162.7 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 0.5 גרם.
פחמימות* 54.2 גרם
קומפוט פטל ותפוז בצנצנת 3 ליטר לחורף

עם יבול טוב של פטל, אתה יכול להכין אותם לחורף עם קומפוט בתוספת תפוז, מה שיעניק למשקה טעם מקורי חדש, כיוון ששילוב המרכיבים הללו יוצא דופן. פטל, כמו פירות יער רכים, אינו זקוק ללבנה וסטריליזציה, כך שהקומפוט מוכן בפשטות - בשיטת מזיגה אחת. מעט חומצת לימון מתווספת לקומפוט, שיהיה גם חומר משמר וישמור על עושר צבע הפטל במשקה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מקלפים את הפטל הטרי שנבחר מהגבעולים ומוציא פירות פגומים. אם יש לך ספק לגבי הימצאותם של יצורים חיים בגרגרי היער, יש להשרות אותו במים מומלחים. אין צורך לשטוף פטל גן טהור, אלא לשטוף אותו במים קרים.
שלב 2 מתוך 7
הקפידו לשטוף היטב את צנצנות הקומפוט ולעקר בעצמכם. מרתיחים את המכסים. יוצקים סוכר, בכמות המצוינת במתכון, מיד לתוך הצנצנות.
שלב 3 מתוך 7
לאחר מכן יוצקים את הפטל שהוכן לקומפוט לתוך הצנצנות. פירות יער מונחים בעיקר ב 1/3 מהקופסאות שימורים.
שלב 4 מתוך 7
שוטפים היטב את התפוז בעזרת מברשת, חותכים לעיגולים ושמים 3-4 חתיכות בכל צנצנת.
שלב 5 מתוך 7
בסיר נפרד, הביאו לרתיחה מי שתייה נקיים, על סמך מספר הפחיות שיש לכם.
שלב 6 מתוך 7
לאחר מכן שופכים מים רותחים על תכולת הפחיות וממלאים אותם עד לצוואר.
שלב 7 מתוך 7
גלגלו את הפחיות עם המכסים מיד ובדקו את אטימות האיטום. סובבו את הצנצנות בידכם מספר פעמים כדי להמיס את הסוכר, הניחו אותן על המכסים וכיסו אותן בשמיכה חמימה למשך יום. קומפוט פטל ותפוז מוכן. אחסן אותו במקום קריר וחשוך.
הכנות טעימות ומוצלחות!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *