קומפוט של נקטרינות וענבים לחורף

0
327
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 70.7 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 12.4 גרם.
קומפוט של נקטרינות וענבים לחורף

קומפוט מתוק עם טעם וריח נעימים. ניתן לקחת ענבים עם או בלי זרעים. ניתן להיפטר מהנקטרינות מאלו שאינם טעימים במיוחד במזון טרי: קשים, לא ממותקים. בקומפוט, איכויות אלה מפולסות על ידי סוכר, המשקה מתגלה כטעים. הפרופורציות מחושבות לשלושה ליטרים של קומפוט.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו ממיינים את הענבים, מסירים את הגבעולים והפירות הפגומים. שוטפים ומייבשים היטב. אנו שוטפים את הנקטרינות, מייבשים אותם, חותכים אותם לשניים ומסירים את הזרעים.
שלב 2 מתוך 5
אנו שוטפים ומעקרים צנצנות ומכסים בכל דרך אפשרית. שמנו נקטרינות וענבים בצנצנות.
שלב 3 מתוך 5
מביאים את המים לרתיחה פעילה ויוצקים אותם לצנצנות פירות. אנו מכסים את הצנצנות במכסים. מניחים לאדות למשך רבע שעה. לאחר מכן יוצקים את החליטה לסיר ומביאים לרתיחה.
שלב 4 מתוך 5
יוצקים סוכר מגורען וחומצת לימון לצנצנות של פירות מאודים. יוצקים פנימה את החליטה הרותחת.
שלב 5 מתוך 5
אנו מהדקים את המכסים. אנו הופכים את הצנצנות עם קומפוט על מנת לבדוק את אטימותן. אנו עוטפים אותם בשמיכה ומשאירים להתקרר לאט. לאחר הקירור, אנו מסירים את התפרים לאחסון במקום קריר וחשוך.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *