קומפוט נקטרין לצנצנת 1 ליטר לחורף

0
400
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 119.7 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 16.3 גרם.
קומפוט נקטרין לצנצנת 1 ליטר לחורף

קומפוט ריחני וטעים מנקטרינות הפך מזמן לאחת התכשירים האהובים לחורף במשפחות רבות. כאשר מכינים אותם בצנצנות ליטר, והם מלאים לחלוטין בפרי הזה, מתקבלים יותר נקטרין בסירופ סוכר מאשר קומפוט, וכשהם מוגשים לשולחן, הוא פשוט מדולל במים. קומפוט הנקטרינה מאוחסן בצורה מושלמת תוך שימור מלא של תכונותיו האורגולפטיות אפילו למשך שנתיים. לצנצנות כאלה, פירות קטנים נבחרים וכמובן בשלים ואיכותיים. הקומפוט מוכן ללא עיקור ובמילוי פי 2.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את הנקטרינות שנבחרו לתכשיר זה ביסודיות מתחת למים זורמים ומעבירים למסננת כך שכל הנוזלים יהיו זכוכית. אפשר לייבש את הפרי בעזרת מפית. לנקטרינות יש קליפה עדינה מאוד, ולכן אינן מוסרות.
שלב 2 מתוך 5
שטפו ועקרו צנצנות ליטר לקומפוט בצורה נוחה לכם. הקפד להרתיח את המכסים.
שלב 3 מתוך 5
מניחים את הנקטרינות המוכנות בצנצנות. ניתן, אם תרצה, לחתוך אותם לחצאים, לבור אותם ולהניח עם חתך.
שלב 4 מתוך 5
יוצקים מים רותחים על הפירות. מכסים את הצנצנות במכסים ומשאירים 15 דקות להחדיר. לאחר זמן זה שופכים את המים מהצנצנות לסיר ומרתיחים בו את הסירופ מכמות הסוכר המחושבת. יוצקים סירופ רותח לצנצנות, ממלאים אותם עד למעלה ומייד סוגרים היטב במכסים.
שלב 5 מתוך 5
לאחר מכן מצננים את הצנצנות עם קומפוט נקטרינה במשך 10-12 שעות הפוך ומתחת לשמיכה חמה. קומפוט נקטרין בצנצנות של 1 ליטר מוכן. אתה יכול לאחסן אותו בכל מקום חשוך וקריר.
הכנות טובות וטובות!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *