קומפוט נקטרין בצנצנת 3 ליטר ללא עיקור

0
336
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 119.7 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 16.3 גרם.
קומפוט נקטרין בצנצנת 3 ליטר ללא עיקור

את הנקטרינות מכניסים לצנצנת, ממלאים במים רותחים ומניחים למשך 20 דקות. ואז מוזגים את כל הנוזלים לסיר, מוסיפים לו סוכר וחומצת לימון. פירות מוזגים עם סירופ מוכן והקומפוט מגולגל.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
ראשית, אנו מכינים את הבנקים. אנו שוטפים אותם היטב מתחת למים חמים ומעקרים בכל דרך נוחה. אנו שוטפים את הנקטרינות היטב מתחת למים זורמים ומייבשים אותן במגבת. לאחר מכן אנו חותכים אותו לשניים, מסירים את העצמות וחותכים אותם למספר חתיכות נוספות.
שלב 2 מתוך 6
שמים נקטרינות קצוצות בצנצנות מעוקרות וממלאות אותן במים רותחים עד לצוואר. אנו מכסים הכל במכסים סטריליים ומשאירים 20 דקות להכין מרק.
שלב 3 מתוך 6
לאחר זמן זה, יוצקים את כל הנוזלים לסיר.
שלב 4 מתוך 6
מוסיפים שם סוכר מגורען, מערבבים ומעלים על האש. מביאים לרתיחה, מנמיכים את הטמפרטורה ומבשלים עוד 5 דקות, עד שהסוכר נמס לגמרי.
שלב 5 מתוך 6
יוצקים את הסירופ שהתקבל לצנצנות נקטרינות ומוסיפים חומצת לימון לכל אחת. סוגרים הכל היטב בעזרת מכסים והופכים אותו הפוך. אנו עוטפים אותו במגבת או בשמיכה ומשאירים אותו למשך הלילה עד שהוא מתקרר לגמרי. אנו מאחסנים את הקומפוט בטמפרטורת החדר במקום חשוך וקריר.
שלב 6 מתוך 6
אנו שופכים את המשקה הטעים הזה לכוסות בחורף, מגישים אותו לשולחן ונהנים מטעם הנקטרינה. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *