קומפוט אשחר ים ללא עיקור לחורף

0
227
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 72.2 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 0.4 גרם.
שומנים * 1.6 גרם.
פחמימות* 15.9 גרם.
קומפוט אשחר ים ללא עיקור לחורף

צבע ענבר בהיר, בעל חמיצות אופיינית וטעם ספציפי של אשחר ים, הקומפוט הזה ימשוך לא רק את חובבי אשחר הים, אלא יהפוך גם לגילוי טעם נעים למי שטרם מכיר את ברי זה. המשקה מתגלה כעשיר, ניתן להשתמש בו גם מקורר ומדולל וגם חם כבסיס לתה אשחר ים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
אנו מסדרים את אשחר הים ומנסים להסיר את הגבעולים שנותרו. אנו מודדים את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען.
שלב 2 מתוך 7
מניחים את הגרגרים המוכנים במסננת ושוטפים מתחת למים זורמים חמים. הניחו ללחות להתנקז.
שלב 3 מתוך 7
אנו שוטפים ומעקרים צנצנות ומכסים בכל דרך אפשרית. שמנו את אשחר הים הנקי המוכן בצנצנות.
שלב 4 מתוך 7
מביאים מים בכמות שצוינה לרתיחה. יוצקים מים רותחים על הגרגרים בצנצנות. מכסים במכסים ונותנים לו לאדות במשך עשר דקות.
שלב 5 מתוך 7
לאחר מכן, יוצקים את חליטת אשחר הים החם לסיר, מוסיפים סוכר, מביאים לרתיחה פעילה ויוצקים את אשחר הים בצנצנות עם הסירופ הרותח שנוצר.
שלב 6 מתוך 7
הדקו היטב את הצנצנות בעזרת קומפוט עם מכסים והפכו אותן על מנת לבדוק את אטימותן.
שלב 7 מתוך 7
אנו עוטפים אותו בשמיכה חמה ומשאירים להתקרר לאט. לאחר הקירור, אנו מסירים את התפרים לאחסון במקום חשוך וקריר.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *