קומפוט אשחר ים לצנצנת 3 ליטר ללא עיקור לחורף

0
287
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 72.2 קלוריות
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 0.4 גרם.
שומנים * 1.6 גרם.
פחמימות* 15.9 גרם.
קומפוט אשחר ים לצנצנת 3 ליטר ללא עיקור לחורף

אשחר הים הוא ברי יקר מאוד מבחינת תכולת הויטמינים והמיקרואלמנטים. איסוף זה לא נוח במיוחד, מסדר די בעייתי, אבל שווה את זה. בהחלט צריך לגלגל כמה צנצנות ריפוי של הריק לקראת החורף לתקופת ההצטננות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו מסדרים את אשחר הים מתכליות מקריות, מניחים אותו במסננת ושוטפים אותו מתחת למים זורמים.
שלב 2 מתוך 6
בסיר מביאים לרתיחה כמות שרירותית של מים ומניחים את הגרגרים במסננת במים רותחים. בלאן את אשחר הים בדרך זו למשך שלושים שניות והוציא אותו החוצה.
שלב 3 מתוך 6
אנו שוטפים ומעקרים צנצנות ומכסים בכל דרך אפשרית. שמנו את אשחר הים המולבן בצנצנות.
שלב 4 מתוך 6
מביאים לרתיחה מים בכמות שצוינה, מוסיפים סוכר, מרתיחים מספר דקות ויוצקים את אשחר הים בצנצנות עם הסירופ הרותח שהתקבל.
שלב 5 מתוך 6
מהדקים היטב את הצנצנות בעזרת קומפוט עם מכסים. לאחר מכן אנו הופכים אותם על מנת לבדוק את אטימותם.
שלב 6 מתוך 6
עוטפים בשמיכה ומניחים להתקרר לאט. לאחר הקירור, אנו מסירים את התפר לאחסון במקרר.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *