קומפוט אפרסק מגולענים ללא עיקור לחורף
0
269
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
66.6 קק"ל
מנות
3 ליטר.
זמן בישול
24 שעות
חלבונים *
0.3 גרם
שומנים *
gr.
פחמימות*
16.4 גרם.
לשימור טוב של קומפוט אפרסק ללא עיקור, הוא מוכן עם יותר סוכר מאשר קומפוטים רגילים, בדיוק בחישוב של לפחות 300 גרם לליטר מים אחד, מכיוון שסוכר הוא חומר משמר כאן. הקומפוט יהיה מרוכז ומדולל במים לפני השתייה, אך הוא מאוחסן בצורה מושלמת. לשימור טוב יותר, חומצת לימון מתווספת לקומפוט האפרסק. בישול בשיטת מילוי פי 3. בחר בעצמך את נפח הפחיות להכנה. המרכיבים במתכון הם לכל 3 ליטר קומפוט.
רכיבים
תהליך בישול
לאחר זמן זה שופכים את הסירופ דרך מכסה מיוחד לאותה סיר, מוסיפים חומצת לימון ולאחר הרתיחה יוצקים איתו את האפרסקים בצנצנות בפעם השלישית. אוטם מיד את הפחיות היטב ובדוק את אמינות התפר. לאחר מכן מניחים אותם על המכסים ומכסים בשמיכה חמה ליום אחד. העבירו את הצנצנות של קומפוט אפרסק נטול גרעינים לאחסון במקום קריר.
הכנות טעימות ומוצלחות!