קומפוט של ראנטקי ותפוזים בצנצנת 3 ליטר לחורף

0
197
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 39.2 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 65 דקות
חלבונים * 0.1 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 16.5 גרם
קומפוט של ראנטקי ותפוזים בצנצנת 3 ליטר לחורף

משקה העשוי מתפוחי עץ בגינה בתוספת כל הדרים יכול להיקרא בבטחה "טרופי", שכן טעמו של קומפוט כזה מזכיר מאוד מיץ רב פירות מחנות. אבל ההבדל העיקרי הוא שבוודאי שאין חומר משמר וצביעה אחד במוצר מתוצרת עצמית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
לפני שממשיכים בהכנה הישירה של המשקה, רצוי להכין את המיכל לתפירה: אנו מעקרים את הפחיות בכל דרך שנוחה לכם. לא יהיה קשה לעשות זאת בתנור - אנו שוטפים את הפחיות במים נקיים ושולחים אותן לתנור למשך 15-20 דקות.
שלב 2 מתוך 8
אנו שוטפים את כל מרכיבי הפירות ביסודיות ומייבשים אותם במגבות נייר או בד צ'ינץ.
שלב 3 מתוך 8
חותכים את התפוחים לפרוסות דקות, הקפידו להסיר את הליבה והגרעינים.
שלב 4 מתוך 8
חותכים את ההדרים לטבעות או חצי טבעות, תלוי בגודל הפרי. צרבו את הפירות הקצוצים במים רותחים - הדבר נעשה כך שלאחר טיפול חום ארוך יותר, המרכיבים אינם טעמו מריר.
שלב 5 מתוך 8
שמים תפוחים וכמה טבעות לימון ותפוז בצנצנת שעוקרה בעבר.
שלב 6 מתוך 8
ממלאים במים רותחים ומכסים מעל מכסה ניילון ומניחים לחמם במשך 15-20 דקות.
שלב 7 מתוך 8
לאחר התחממות יוצקים את הנוזל לסיר ומוסיפים סוכר מגורען, תוך ערבוב מדי פעם, מביאים לרתיחה ומבשלים 3-4 דקות.
שלב 8 מתוך 8
יוצקים את המיכל המלא עם סירופ רותח ומגלגלים אותו מיד. אנו הופכים את הפחיות והופכות אותן בשמיכה עד שהן מתקררות לגמרי. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *