בית
➠ מַשׁקָאוֹת
➠ מַשׁקָאוֹת
➠ Ranetki קומפוט ושזיפים בצנצנת 3 ליטר לחורף

Ranetki קומפוט ושזיפים בצנצנת 3 ליטר לחורף

248

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 49.2 קלוריות

מנות 3 ליטר.

זמן בישול 35 דקות

חלבונים * 0.2 גרם

שומנים * 0.1 גרם

פחמימות* 12 גרם.

Ranetki קומפוט ושזיפים בצנצנת 3 ליטר לחורף

תוֹכֶן

באינטרנט תוכלו למצוא מיליון מתכונים להכנת משקאות פירות "חורפיים", אולם המתכון הזה הוא win-win, שכן השילוב של תפוחים חמצמצים ושזיפים מתוקים עסיסיים ימשכו את כולם.

רכיבים

רנטקי 250 גרם כחול שזיף 450 גרם. סוכר 250 - 300 גרם. מים 2 - 2.5 ליטר.

תהליך בישול

אנו מתחילים בהכנת המרכיבים העיקריים: אנו שוטפים את הפירות ביסודיות במים זורמים ומייבשים אותם (ניתן לעשות זאת פשוט על ידי השלכתם למסננת, או שניתן לנגב אותם במגבות נייר).

אנחנו לא מסירים את הקליפה מהתפוחים, חותכים אותו לארבעה חלקים וחותכים את כמוסת הזרעים יחד עם הזרעים. אנחנו פשוט חותכים את השזיפים לשניים ומוציאים את הבור.

אנו שוטפים צנצנת שלושה ליטר בתמיסת סודה ויוצקים על מים רותחים, ואז ממלאים אותה למחצית בפירות ויוצקים מים רותחים למעלה. מלמעלה, הקפד לכסות את המיכל במכסה ולהשאיר אותו להתחמם במשך 10-15 דקות.