קומפונת רנטקי ודומדמניות בצנצנת 3 ליטר לחורף

0
339
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 40 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 9.4 גרם.
קומפונת רנטקי ודומדמניות בצנצנת 3 ליטר לחורף

דומדמניות שחורות הוא אחד הגרגרים השימושיים ביותר שתוכלו לגדל בדאצ'ה משלכם, ואז לבשל ממנו, בשילוב עם ראנטים, קומפוט פאנקי שכולם, ללא יוצא מן הכלל, יאהבו. הקומפוט מגולגל ללא עיקור, מה שמפשט מאוד את תהליך הבישול.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
בואו נכין את המרכיבים העיקריים: אנו שוטפים היטב את הגרגרים, מסירים את כל העלים והכתמים, מנקים גם את התפוחים מהזנבות.
שלב 2 מתוך 8
שמים את התפוחים היטב בצנצנת שלושה ליטר.
שלב 3 מתוך 8
יוצקים גרגרי דומדמניות לרנטקי (גם אדום וגם שחור מתאימים).
שלב 4 מתוך 8
יוצקים שלושה ליטר לתבנית בציפוי אמייל ומביאים לרתיחה. לאחר מכן, מוסיפים סוכר ומערבבים עד שהגבישים מומסים לחלוטין, ומאפשרים לסירופ להתבשל שוב.
שלב 5 מתוך 8
יוצקים את התערובת החמה לתוך הצנצנות המלאות וסוגרים את המכסה מלמעלה, באופן רופף.
שלב 6 מתוך 8
תנו לצנצנות המלאות להתקרר מעט.
שלב 7 מתוך 8
לאחר שעה יוצקים את הסירופ בחזרה לסיר, מכסים במכסה ומביאים לרתיחה.
שלב 8 מתוך 8
יוצקים את הסירופ הרותח לצנצנת עם פירות יער ופירות, מגלגלים אותו במכונה מיוחדת, הופכים אותו ומכסים במגבת עד שהוא מתקרר לגמרי. לאחר מכן, שמנו אותו במקום אחסון. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *