קומפני רנטקי ודובדבן בצנצנת 2 ליטר לחורף

0
292
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 49.8 קלוריות
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 12 גרם.
קומפני רנטקי ודובדבן בצנצנת 2 ליטר לחורף

כדי להעניק לקומפוט צבע אדום עז, פירות יער כמו דומדמניות, אפר הרים וכמובן דובדבנים מושלמים. השילוב של תפוחים מתוקים ודובדבנים חמצמצים מעניק למשקה טעם עשיר וארומה נעימה לא פולשנית. והמתכון כל כך פשוט שאפילו ילד יכול להתמודד עם זה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
אנו מכינים צנצנות של שני ליטר: אנו שוטפים עם תמיסת סודה ומעקרים, כפי שנוח לנו (במיקרוגל או בתנור, באמבט מים). אנו לוקחים תפוחים בשלים בלבד, ללא אזורים פגומים וגם שוטפים אותם מתחת למים זורמים.
שלב 2 מתוך 7
הרנטקי שלי מספיק גדול, אז אני חותך אותם למספר חתיכות ומסיר את הליבה. אם התפוחים שלך קטנים, אתה יכול להשאיר אותם שלמים. מומלץ לעזוב את העור מכיוון שהוא מכיל בו את כל יסודות הקורב והחומצות השימושיים.
שלב 3 מתוך 7
אנו אוספים מים בסיר ומתחילים לרתיחה, ברגע שהבועות הראשונות מתחילות להופיע, אנו שולחים לשם את הפירות הקצוצים.
שלב 4 מתוך 7
לאחר מכן, אנו שולחים את הדובדבנים שטופים מראש לתפוחים, יחד עם הזרעים. השאירו את הקומפוט על הכיריים על אש נמוכה במשך כ- 20-25. יש לעקוב אחר התהליך כך שהתפוחים לא ירתחו.
שלב 5 מתוך 7
לפני הסרת המשקה מהאש, מוסיפים סוכר ומערבבים היטב עד להמסה מלאה.
שלב 6 מתוך 7
יוצקים את הקומפוט המוגמר לצנצנות ומגלגלים אותו, הופכים אותו והופכים לצינון.
שלב 7 מתוך 7
אנו שמים את הצנצנות לאחסון במקום חשוך או מגישים אותן מיד לשולחן. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *