Ranetki קומפוט לצנצנת 3 ליטר עם חומצת לימון לחורף
0
308
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
66.9 קלוריות
מנות
3 ליטר.
זמן בישול
85 דקות
חלבונים *
0.1 גרם
שומנים *
0.1 גרם
פחמימות*
16.5 גרם
תפוחים מוזגים עם מים רותחים ואז יוצקים את המרק שהתקבל לסיר. מוסיפים לו סוכר, חומצת לימון והכל מביאים לרתיחה. הסירופ נשלח בחזרה לרנטקי והקומפוט מגולגל. מסתבר שהוא מאוד טעים ומתוק במידה.
רכיבים
תהליך בישול
ראשית, שופכים מים לסיר עמוק, מכניסים אותם לאש ומביאים לרתיחה. בשלב זה, אנו ממיינים את הרנטקי ובוחרים מהם פירות שלמים, ללא פגע. שוטפים אותם היטב מתחת למים זורמים ושמים אותם במסננת כך שכל הנוזלים העודפים יהיו זכוכית. לאחר מכן אנו מנקבים את התפוחים בעזרת קיסם או מזלג בכמה מקומות, כך שהקליפה לא תתפוצץ בעת חימום.
