קומפוט אוכמניות לגינה לחורף

0
418
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 65 קק"ל
מנות 4 עמ.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 15.7 גרם
קומפוט אוכמניות לגינה לחורף

גרגירי גן מונחים בצנצנת ונמזגים עם סירופ סוכר עם חומצת לימון. הכל מגולגל במכסים, הפחיות הופכות והופכות לצינון מלא.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
אנחנו ממיינים את האוכמניות, מסירים את הגרגרים עם פגמים ושוטפים אותם מתחת למים זורמים. שמנו אותו במסננת ומחכים שכל הנוזלים יתנקזו.
שלב 2 מתוך 7
אנו מעקרים את הצנצנות מראש ומכניסים בזהירות את האוכמניות כדי שהגרגרים לא יתקמטו.
שלב 3 מתוך 7
לוקחים סיר עמוק ויוצקים לתוכו סוכר מגורען, חומצת לימון ומערבבים.
שלב 4 מתוך 7
לאחר מכן, יוצקים מי שתייה ומעלים אותם באש. מביאים לרתיחה תוך ערבוב מדי פעם ומבשלים עוד 2 דקות כך שהסוכר נמס לגמרי.
שלב 5 מתוך 7
יוצקים בזהירות את הסירופ עד ל"כתף "הצנצנת ומגלגלים אותו עם מכסה סטרילי.
שלב 6 מתוך 7
כעת אנו הופכים את צנצנת הקומפוט הפוך, עוטפים אותה במגבת או בשמיכה ומשאירים אותה כך למשך הלילה כך שהכל יתקרר לגמרי.
שלב 7 מתוך 7
אנו שולחים את הקומפוט המוגמר למקום אחסון חשוך וקריר. ניתן לאחסן את המשקה במשך 12-14 חודשים. אתה יכול להכין ממנו קרח, לשפוך אותו על שיבולת שועל, או לשפוך אותו לכוסות ולשתות אותו בצורה מסודרת. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *