קומפוט שזיפים ולינגים לחורף

0
256
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 49.1 קלוריות
מנות 8 ליטר.
זמן בישול 100 דקות
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 11.8 גרם
קומפוט שזיפים ולינגים לחורף

אנו מציעים מתכון להכנת קומפוט ללא חומרים משמרים, אשר שימושי לילדים ומבוגרים. כדי שהמשקה לא יהיה טעם מריר, יש לשפוך את הלינגונים עם מים קרים ולהשאיר אותם למשך שעה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שופכים את הלינגונים למסננת. ראשית, שוטפים אותו במים קרים, מסירים את העלים והענפים. אנו משאירים את הגרגרים במסננת כדי לנקז עודף נוזלים.
שלב 2 מתוך 7
לאחר מכן, אנו שוטפים את מספר הניקוז הנדרש. כאשר הפירות יבשים, יהיה עליך להסיר מהם את הזרעים. לשם כך, חותכים את השזיפים לשניים בעזרת סכין חדה.
שלב 3 מתוך 7
יוצקים את המים המטוהרים לסיר. יוצקים לתוכו סוכר ומתחילים לחמם. תוך כדי ערבוב מביאים את המים לרתיחה. כשהסוכר נמס מכניסים את השזיפים לסירופ. מבשלים אותם במשך 20-25 דקות.
שלב 4 מתוך 7
אנו מכינים פחיות של 3 ליטר. אנחנו צריכים 3 חתיכות. אנו מנקים אותם יחד עם המכסים עם תמיסת סודה. אנו שוטפים ביסודיות רבה ולאחר מכן מעקרים. שמים שזיפים בצנצנות נקיות, אותן אנו מוציאים מהתבנית בעזרת כף מחוררת.
שלב 5 מתוך 7
שופכים את הלינגונים לתוך הסירופ ומבשלים אותם במשך 15-20 דקות.
שלב 6 מתוך 7
לאחר זמן מה, אנו מעבירים אותו גם לבנקים. ממלאים בסירופ ומכסים את המיכל במכסים. אנחנו מגלגלים אותם, הופכים אותם ועוטפים אותם בשמיכה.
שלב 7 מתוך 7
לאחר שצנצנות הקומפוט התקררו לגמרי, אנו מעבירים אותן למקום קריר וחשוך.
שיהיה לך טוב תֵאָבוֹן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *