קומפוט שזיפים ואגס בצנצנת 3 ליטר לחורף
0
2418
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
49.2 קלוריות
מנות
3 ליטר.
זמן בישול
25 דקות
חלבונים *
0.2 גרם
שומנים *
0.1 גרם
פחמימות*
12 גרם.
אגס ושזיף הם פירות של עצי גינה העשירים בוויטמינים A, B, C, ברזל, סידן וחומרים שימושיים רבים. היום נשלב את הפירות הבריאים הללו ונכין מהם קציר שימושי לחורף. באופן אידיאלי, אם הפירות נקצרים בגינה שלך, תהיה בטוח באיכותם ושימושי הפירות. מתיקות האגס מדללת באופן אידיאלי את החמצמצות של השזיף ותקבל קומפוט טעים של שזיפים אגסים בצבע עשיר ויפה.
רכיבים
תהליך בישול
יוצקים את הפירות בסירופ חם, מכסים את הצנצנת במכסה ומכניסים לסיר עמוק עם מפית כותנה על התחתית, יוצקים מים חמים אך לא חמים מהקומקום כך שיגיע לקולב הפחית, ומניחים את המחבת על האש. מביאים את המים שבתבנית לרתיחה, מעקרים את הקומפוט למשך 10-15 דקות ומוציאים אותו בזהירות מהתבנית בעזרת מקל. סוגרים את הצנצנת היטב בעזרת מכסה מבושל, הופכים את הצנצנת עם הקומפוט הפוך והשאירו אותה בטמפרטורת החדר עד שהיא מתקררת לגמרי. לאחר מכן אנו מסירים את הקומפוט לאחסון במקום חשוך וקריר.