קומפוט ענבים ודובדבנים בצנצנת 3 ליטר לחורף

0
334
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 52.3 קלוריות
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 12.6 גרם.
קומפוט ענבים ודובדבנים בצנצנת 3 ליטר לחורף

ענבים עם דובדבנים מונחים בצנצנת ונשפכים עם מים רותחים. לאחר 20 דקות יוצקים את כל הנוזלים לסיר, מוסיפים לו סוכר והכל מביאים לרתיחה. את הגרגרים יוצקים עם סירופ והקומפוט מגולגל. יוצא טעים להפליא.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
ראשית, אנו שוטפים היטב את הענבים והדובדבנים מתחת למים זורמים. לאחר מכן שמנו אותם במסננת ומשאירים עד שכל הנוזלים מתרוקנים לגמרי.
שלב 2 מתוך 5
אנו שוטפים היטב את הצנצנות מתחת למים חמים עם סודה. לאחר מכן, אנו מעקרים אותם בכל דרך נוחה ומניחים עליהם את הדובדבנים והענבים. מרתיחים את כמות המים הנדרשת ויוצקים מים רותחים על הגרגרים. אנו מכסים את הצנצנות במכסים ומשאירים, כך, למשך 20 דקות.
שלב 3 מתוך 5
לאחר הזמן הדרוש, אנו מניחים את המכסים עם חורים על הפחיות ומסננים את כל הנוזלים לתבנית. מוסיפים סוכר מגורען ומבעירים באש. מביאים הכל לרתיחה ואז מבשלים כמה דקות עד שהסוכר נמס לגמרי.
שלב 4 מתוך 5
ממלאים את הענבים בדובדבנים בסירופ הסוכר שהתקבל ומגלגלים את הקומפוט במכסים סטריליים. אנו הופכים את הפחיות, עוטפות אותן בשמיכה או בכיסוי מיטה ומשאירות אותן להתקרר לגמרי למשך הלילה. לאחר מכן אנו שולחים אותו לאחסון במקום חשוך וקריר.
שלב 5 מתוך 5
אנו פותחים אותו בחורף, שופכים אותו לכוסות ומגישים משקה בריא נפלא. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *