קומפוט ענבי איזבלה עם זרדים על צנצנת 3 ליטר לחורף

0
290
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 70.7 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 17.3 גרם
קומפוט ענבי איזבלה עם זרדים על צנצנת 3 ליטר לחורף

אופציה מהירה לגלגל קומפוט ענבים בצרורות שלמות, הודות לכך זמן הבישול לוקח פי שניים, מכיוון שלא צריך להפריד כל פירות יער מהענפים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים היטב את הגרגרים וזורקים אותם במסננת, ומאפשרים לנזילת עודפי מים. יש לבדוק כל פרי אם יש סימנים של ריקבון.
שלב 2 מתוך 6
שמנו צרורות של "איזבלה" בצנצנות מעוקרות, ומילאנו את המיכל בכ -1/3.
שלב 3 מתוך 6
בסיר מערבבים מים עם סוכר מגורען ומבשלים 5 דקות לאחר הרתיחה תוך ערבוב מתמיד עד שהגבישים המתוקים נמסים לחלוטין. יוצקים צנצנות עם פירות יער עד לקצוות עם פתרון חם.
שלב 4 מתוך 6
מיד אנו מגלגלים באמצעות מכונה מיוחדת (יש לקחת את המכסים מהפח ולשטוף אותם במים רותחים מראש).
שלב 5 מתוך 6
הפוך את המיכל המלא והפוך אותו בשמיכה חמה או בשמיכה - לקירור הדרגתי.
שלב 6 מתוך 6
לאחר יום אנו מסירים את הפחיות במקום חשוך וקריר; מרתף, מרתף או מרפסת מושלמים.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *