קומפוט ענבי קישמיש ללא עיקור לצנצנת 3 ליטר לחורף

0
147
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 102 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.7 גרם
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 24.9 גרם
קומפוט ענבי קישמיש ללא עיקור לצנצנת 3 ליטר לחורף

את הענבים שופכים עם מים רותחים ומניחים למשך 12 דקות. ואז כל הנוזלים מרוקנים חזרה לסיר ומביאים לרתיחה. סוכר וחומצת לימון נשפכים לתוך הצנצנות. הכל שוב נשפך עם מים רותחים והקומפוט מגולגל. מסתבר שזה משקה טעים ומתוק מאוד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו שוטפים היטב את הענבים מתחת למים זורמים, ואז זורקים אותם במסננת ומשאירים אותו עד שנוזלים עודפי הנוזלים. לאחר מכן, אנו מפרידים את הענבים מהענף. אנו שוטפים את הצנצנות היטב מתחת למים חמים עם סודה ומעקרים בכל דרך נוחה. הנחנו עליהם את קישמיש.
שלב 2 מתוך 5
מרתיחים את כמות המים הנדרשת ויוצקים מים רותחים על הענבים. אנו מכסים את הצנצנות במכסים ומשאירים 15 דקות להכין מרק.
שלב 3 מתוך 5
לאחר זמן זה, לשים מכסה עם חורים על הצנצנת ולסנן את כל הנוזלים חזרה לתבנית. אנו מחזירים אותו לאש ומביאים לרתיחה.
שלב 4 מתוך 5
בשלב זה ממלאים את קישמיש בסוכר מגורען ומוסיפים שם חומצת לימון. ממלאים את הענבים במים רותחים ומגלגלים את הקומפוט במכסים סטריליים.
שלב 5 מתוך 5
הפוך אותו, עטוף אותו במגבת או בשמיכה והשאיר אותו להתקרר לחלוטין במשך מספר שעות או לילה. אנו שולחים את הקומפוט המוגמר לאחסון במרתף או למקום קריר אחר. אנו פותחים אותו בחורף, יוצקים אותו לכוסות ומגישים לשולחן משקה בריא טעים מאוד. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *