קומפוט ענבי קישמיש לצנצנת 2 ליטר לחורף

0
161
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 102 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 0.7 גרם
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 24.9 גרם
קומפוט ענבי קישמיש לצנצנת 2 ליטר לחורף

הענבים מקופלים לצנצנות מעוקרות, מכוסים בסוכר ומרתיחים. הקומפוט מגולגל ומשאיר אותו בטמפרטורת החדר עד שהוא מתקרר לגמרי. זהו מתכון פשוט מאוד המייצר משקה טעים להפליא.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
ראשית, שוטפים היטב את הענבים מתחת למים זורמים. לאחר מכן שמנו אותו במסננת ומשאירים אותו עד שכל הנוזלים העודפים מתנקזים. אנו מסירים את הגרגרים מהענף (או משאירים אותם כפי שהם), ובמקביל מסדרים אותם כך שלא יהיו ענבים רקובים ופגומים בקומפוט. אנחנו גם מרתיחים את כמות המים הנדרשת.
שלב 2 מתוך 5
בשלב זה אנו שוטפים את הפחיות היטב במים חמים וסודה, ולאחר מכן אנו עוקרים אותן בכל דרך נוחה (במיקרוגל, בתנור וכו '). מרתיחים את המכסים בנפרד במעט מים.
שלב 3 מתוך 5
שמנו ענבים בצנצנות מעוקרות ומפזרים עליו סוכר מגורען. ניתן להוסיף אותו פחות או יותר בהתאם לריכוז הרצוי של הקומפוט העתידי.
שלב 4 מתוך 5
ממלאים הכל במים רותחים ואוטמים במכסים סטריליים. אנו הופכים את הקופסאות הפוכות ומנערים אותן מעט כך שהסוכר יתמוסס לחלוטין ולא ישקע לתחתית. עוטפים במגבת ומניחים לצינון מלא במשך מספר שעות או לילה. לאחר מכן, אנו שולחים אותו לאחסון במקום חשוך וקריר.
שלב 5 מתוך 5
אנו פותחים את הקומפוט בחורף, יוצקים אותו לכוסות ומגישים לשולחן משקה טעים ועשיר. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *