קומפוט ענבים בצנצנת 3 ליטר ללא עיקור לחורף

0
399
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 70.7 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 17.3 גרם
קומפוט ענבים בצנצנת 3 ליטר ללא עיקור לחורף

ככל שמשתמשים יותר ענבים בתהליך הבישול, כך הופך הקומפוט מרוכז יותר. מגוון הפירות יכול להיות כל דבר. עדיף להשתמש בצימוקים, מכיוון שהם אינם מכילים זרעים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
תחילה אנו שוטפים את הענבים במים חמים ולאחר מכן קרים. הדרך הנוחה ביותר לעשות זאת היא באמצעות מסננת. כאשר עודף הנוזלים מתנקז והגרגרים מתייבשים, ניתן להפריד את הענבים מהענפים.
שלב 2 מתוך 5
יש לבחור בקפידה רבה את המנות לגלגול קומפוט. וודא שאין סדקים או שבבים. אנו מנקים את הצנצנת והמכסה עם סודה לשתיה. אנו שוטפים אותם במים זורמים ומעקרים אותם.
שלב 3 מתוך 5
אנו ממלאים את הצנצנת הנקייה בענבים. אנו מכניסים את כמות המים הנדרשת לטיהור, ואז יוצקים אותם למחבת.
שלב 4 מתוך 5
כשהנוזל רותח יוצקים אותו לתוך הענבים שבצנצנת. אנו מכסים את צוואר המיכל במכסה. אנו מחדירים את הקומפוט למשך 10 דקות. לאחר מכן שופכים את הנוזל לסיר ומוסיפים לו סוכר. בזמן שהחליטה רותחת מערבבים את הסוכר עד שהוא נמס לגמרי.
שלב 5 מתוך 5
ממלאים את הענבים בצנצנת בסירופ ומגלגלים את המיכל. הופכים ועוטפים. כאשר הקומפוט התקרר לחלוטין בסביבתו הטבעית, שמנו את הצנצנת במקום קריר לאחסון.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *