קומפוט ענבים עם תפוחים בצנצנת 3 ליטר לחורף

0
339
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 51.2 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 12.7 גרם
קומפוט ענבים עם תפוחים בצנצנת 3 ליטר לחורף

קומפוט מגוון של ענבים עם תפוחים ישמח אתכם עם טעמו העשיר, תכונותיו השימושיות ויהווה הכנה טובה של פירות לחורף, במקום מיץ החנות. הוא מוכן בפשטות, ללא עיקור. הענבים נבחרים מכל צבע, כיוון שהם קובעים את צבע המשקה, ותפוחים נלקחים מזנים קשים על מנת לשמור על צורתם בקומפוט. נקודה חשובה לחומר זה תהיה עקרות וניקיון הפחיות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
קודם לשטוף את הפירות לקומפוט ביסודיות. זה תלוי בך להחליט אם להפריד את הענבים מהענפים. בדרך כלל משתמשים בענבים כחולים עם זרדים, רק שבמקרה זה יש להשרות אותו במים קרים לזמן מה על מנת שניתן יהיה להסיר פסולת קטנה ביתר קלות.
שלב 2 מתוך 6
חותכים את התפוחים, ללא קילוף, לחתיכות בכל צורה וגודל.
שלב 3 מתוך 6
שטפו קופסאות 3 ליטר מראש בתוספת סודה לשתיה ועקרו בצורה המתאימה לכם ביותר. הקפד להרתיח את המכסים. מניחים את הענבים עם זרדים ופרוסות תפוחים בצנצנות המוכנות. אתה יכול לשנות את היחס בין הפירות האלה לפי העדפות הטעם שלך.
שלב 4 מתוך 6
מרתיחים מי שתייה נקיים על בסיס מספר הפחיות של חומר העבודה והמים הרותחים, בזהירות כדי שהכוס לא תתפוצץ, יוצקים את הפירות. השאירו את הצנצנות מכוסות למשך 10 דקות על מנת לתת לפרי להתפוח. לאחר מכן שופכים את המים מהצנצנות לסיר, ומביאים לרתיחה בפעם השנייה. יוצקים את כל הסוכר הנדרש לכל צנצנת.
שלב 5 מתוך 6
לאחר מכן הניחו את הצנצנות על צלחת ושפכו מחדש את הפירות בסוכר במים רותחים, ומלאו בהם את הצנצנות עד לקצה הצוואר העליון כך שהמים הרותחים יעלו מעט. מגלגלים את הקומפוט במכסים. בדוק את אטימות התפר והפוך את הפחיות בידיים מספר פעמים כדי להמיס לחלוטין את הסוכר.
שלב 6 מתוך 6
לאחר מכן הניחו אותם על המכסים והכסו לכל "מעיל פרווה" למשך יום. הקומפוט המצונן מענבים עם תפוחים נשמר היטב בכל מקום חשוך.
הכנות טעימות ומוצלחות!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *