קומפוט דובדבן ללא סוכר

0
3506
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 15.6 קק"ל
מנות 5 ליטר.
זמן בישול 1 ד.
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 3.2 גרם.
קומפוט דובדבן ללא סוכר

קומפוטים בצורת לחמניות נחשבים כיום לא בריאים במיוחד, מכיוון שהם מכילים כמות גדולה של סוכר, ואלו פחמימות מהירות. עם זאת, אתה יכול לשים קומפוט דובדבן בריא וטעים לחורף ללא סוכר מגורען.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מיין דובדבנים שבורים ותולעים, הסר זרדים, עלים ופסולת אחרת. שוטפים את הדובדבנים בכמה מים עד שהמים נשארים צלולים. הניחו לנוזל להתנקז מעט על ידי הנחת הגרגרים במסננת.
שלב 2 מתוך 4
יוצקים 1/3 מכמות הדובדבנים שלהם לצנצנות שטופות ומעוקרות.
שלב 3 מתוך 4
יוצקים מעל מים רותחים, מכסים במכסים סטריליים ולמשך 15 דקות. להשאיר להתבשל. לאחר מכן מסננים את המים מהצנצנות, מרתיחים שוב ושופכים אותם לתוך הצנצנות. מגלגלים עם מכונת כתיבה. הופכים את הצנצנות כלפי מטה מתחת לצעיף חם ומניחים להן להתקרר לחלוטין ללא שינויים פתאומיים בטמפרטורה לטמפרטורת החדר.
שלב 4 מתוך 4
קח צנצנות למרתף, מרתף או ארון בגדים. שתו את הקומפוט למשך 9 חודשים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *