קומפוט דובדבנים ודומדמניות שחורות לחורף בצנצנת 3 ליטר

0
758
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 49.5 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 11.8 גרם
קומפוט דובדבנים ודומדמניות שחורות לחורף בצנצנת 3 ליטר

למרות השילוב הבינוני למדי של דומדמניות שחורות ודובדבן, קומפוט פירות יער זה ראוי לתשומת לב כולם. קומפוט כזה נבדל בטעמו האקספרסיבי והבהיר, שאי אפשר שלא לשים לב אליו, לאחר שניסה אותו לפחות פעם אחת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
בואו למדוד את הכמות הנדרשת של פירות יער, מהם אנו הולכים להכין קומפוט. כמו כן, עבור דובדבנים ודומדמניות שחורות, אל תשכח לחתוך את הזנבות.
שלב 2 מתוך 6
אנו שוטפים את הדובדבנים בהרבה מים ומשאירים לייבוש, מפזרים אותם על מגבת נייר או משאירים אותם במסננת.
שלב 3 מתוך 6
גרגרי הדומדמניות השחורות מולבבות בצורה הטובה ביותר. לשם כך הכניסו אותם למסננת והנמיכו אותם לזמן קצר במים רותחים. אנו עושים זאת מספר פעמים.
שלב 4 מתוך 6
הקפידו לעקר את הצנצנות והמכסים בכל דרך המתאימה לכם ורק לאחר מכן אנו ממלאים אותם בפירות יער, דומדמניות לסירוגין ודובדבנים.
שלב 5 מתוך 6
אז קומפוט הוא משקה שעבורו אתם צריכים להכין סירופ מתוק טעים. יוצקים סוכר מגורען למים קרים ומערבבים היטב, ואז מרתיחים את הנוזל במשך 4-5 דקות עד שגרגירי הסוכר נמסים לחלוטין.
שלב 6 מתוך 6
יוצקים סירופ סוכר רותח לצנצנות מלאות בפירות יער. אנו מנסים לשפוך את הסירופ למרכז הצנצנת מבלי לגעת בקירות במים רותחים. לאחר מכן אנו מגלגלים את הקומפוט עם מכסה מעוקר, בודקים אם יש נזילות ומצננים לטמפרטורת החדר.
אנו מאחלים לכם בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *