קומפוט דובדבנים ותפוחים לחורף בצנצנת 3 ליטר

0
736
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 49.8 קלוריות
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 12 גרם.
קומפוט דובדבנים ותפוחים לחורף בצנצנת 3 ליטר

אנשים רבים אוהבים יותר קומפוטים, כי פירות יער ופירות שונים מקנים למשקה טעם חדש. אחת האפשרויות הללו תהיה קומפוט דובדבנים ותפוחים. יחד עם דובדבנים, מבשלים תפוחים "מילוי לבן" ו"ראנטקי ", והם משלימים בצורה מושלמת את קומפוט הדובדבן. קומפוט דובדבנים ותפוחים תוצרת בית יחליף בצורה מושלמת כל משקה בחנות בחומרים משמרים וצבעים, וזה חשוב לאוכל לתינוקות. אנו מכינים קומפוט כזה בשיטת מילוי כפול וללא עיקור.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
לפני שמתחילים לבשל את הקומפוט, מכינים את הדובדבנים והתפוחים לשימור. מהדובדבן שנבחר מסירים את הפירות הפגומים ומקלפים את הגרגרים מהגבעולים.
שלב 2 מתוך 8
לאחר מכן שוטפים אותו היטב במים קרים וזורקים במסננת כדי להסיר את כל הלחות.
שלב 3 מתוך 8
שוטפים את התפוחים וחותכים אותם לחתיכות בצורה חופשית.
שלב 4 מתוך 8
לפעמים פירות קטנים שמים בקומפוט שלם. שמים דובדבנים מוכנים ופרוסות תפוחים בצנצנות שטופות מראש.
שלב 5 מתוך 8
ואז שופכים עליהם מים רותחים בצנצנות. מניחים מכסים מבושלים על הצנצנות. משאירים את הפירות בצנצנות להשרות ומצננים במשך 30 דקות.
שלב 6 מתוך 8
לאחר 30 דקות שופכים את המים מהצנצנות דרך מכסה מיוחד לאותה סיר. ממיסים 300 גרם סוכר מגורען במים אלה ומבשלים את הסירופ. מרתיחים אותו על אש נמוכה במשך 2-3 דקות.
שלב 7 מתוך 8
לאחר מכן שופכים סירופ רותח על תכולת הצנצנות וממלאים אותם עד למעלה. גלגלו את פחי הקומפוט מיד ובדקו את אטימות האיטום.
שלב 8 מתוך 8
הופכים את הצנצנות על המכסים ומכסים היטב בכל "מעיל פרווה". במצב זה השאירו את הקומפוט בצנצנות למשך 1-2 ימים ורק לאחר מכן העבירו אותו לאחסון במקום קריר וחשוך.
הכנות טובות וטובות!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *