קומפוט דובדבן לחורף בצנצנות

0
976
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 67.7 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 16.6 גרם.
קומפוט דובדבן לחורף בצנצנות

במשפחות רבות, קומפוט דובדבן לחורף נערץ במיוחד כמסורת משפחתית וכמשקה טעים לארוחות ערב משפחתיות וערבים חגיגיים. הדבר החשוב ביותר הוא שקומפוט דובדבנים מוכן במהירות ובקלות, כך שכל עקרת בית צריכה לקחת את המתכון הזה לשירות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים ומעקרים צנצנות ומכסים להרכבת קומפוט דובדבן לחורף.
שלב 2 מתוך 6
מיין את הדובדבנים מזרדים ועלים, שטף את הגרגרים היטב, הוסף מים ותן להם לעמוד כ -10 דקות. לאחר מכן מסננים את המים מהדובדבנים.
שלב 3 מתוך 6
יוצקים דובדבנים לצנצנות קומפוט מוכנות, משאירים מעט מקום מלמעלה.
שלב 4 מתוך 6
מניחים סיר מים עמוק על הכיריים. כשהמים רותחים מוסיפים סוכר, מבשלים את הסירופ עד שהסוכר נמס לגמרי. יוצקים את הסירופ המוכן לצנצנות עם דובדבנים. מכסים את הצנצנות במכסים, נותנים לה להתבשל במשך 10 דקות. לאחר מכן, יוצקים את המים מכל פחית לסיר ומרתיחים עוד 5 דקות על אש גבוהה.
שלב 5 מתוך 6
יוצקים שוב מים לפחיות, מגלגלים אותן. הופכים את הצנצנות במהופך, עוטפים אותן בשמיכה ומניחים להתקרר במקום חמים וחשוך למשך יום בערך.
שלב 6 מתוך 6
כאשר צנצנות קומפוט הדובדבן התקררו לקראת החורף, מעבירים אותן למרתף או למקום קריר וחשוך אחר. משקה קירור הוויטמינים מוכן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *