קומפוט דובדבן עם בורות

0
2706
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 67.7 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 16.6 גרם
קומפוט דובדבן עם בורות

קומפוטים לחורף מוכנים בפשטות רבה. אינך צריך להרתיח את המוצר במשך זמן רב, בצע את טכנולוגיית הבישול שלב אחר שלב וכו '. מספיק רק למיין ולשטוף את הגרגרים בזהירות, לשים אותם בצנצנות מתאימות ולמזוג סירופ. ועל ידי פתיחת פחית כזו בזמן הנכון, נקבל משקה ריחני ובהיר שישמח גם מבוגרים וגם ילדים. בעת הכנת קופסאות שימורים ומכסים, אל תשכח להקדיש תשומת לב מיוחדת לעיקור - הדבר יאפשר לך לאחסן את הקומפוט בבטחה למשך שנה ללא סיכון לנזק.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אנו ממיינים דובדבנים, זרדים, עלים, פסולת אקראית ופירות פגומים שאנו זורקים. שוטפים היטב את פירות היער במים זורמים. הניחו למים להתנקז על ידי הנחת הדובדבנים במסננת.
שלב 2 מתוך 4
יוצקים את הדובדבנים המוכנים לצנצנות מעוקרות נקיות (אם יש כמה צנצנות, אנו מנסים לחלק באופן שווה את מספר הדובדבנים הכולל, אם יש רק צנצנת אחת, אנו יוצקים לתוכה את כל נפח הגרגרים).
שלב 3 מתוך 4
יוצקים לסיר את כמות המים שצוין, מוסיפים סוכר ומניחים על הכיריים. מביאים את הסירופ לרתיחה ומבשלים כמה דקות.
שלב 4 מתוך 4
יוצקים דובדבנים בצנצנות עם הסירופ המוכן ומגלגלים מיד עם מכסים סטריליים. הופכים את צנצנות הקומפוט הפוך, מכסים בשמיכה חמה או בכרית ומניחים להתקרר לאט. ניתן לאחסן את חומר העבודה מקורר במקום קריר וחשוך. מומלץ לצרוך תוך שנה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *