קומפוט שזיפים צהובים מגולענים בצנצנת 3 ליטר לחורף

0
367
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 66.3 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * gr.
פחמימות* 16.5 גרם
קומפוט שזיפים צהובים מגולענים בצנצנת 3 ליטר לחורף

לקומפוט הזה יש המון יתרונות, אבל יש אחד שאמהות יאהבו. את הקומפוט המוכן בצורה זו ניתן להגיש לילדים הקטנים ביותר, כי לשם כך ניסית לחלץ את הזרעים מהשזיפים. ויתרון לא פחות חשוב יהיה שעיסת השזיפים המתוקה שכבר תהפוך למכרזת ומקורמלת עוד יותר בטעמה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים היטב את פירות השזיפים הצהובים ומייבשים אותם לזמן קצר על ידי טבילתם במגבת או הנחתם במסננת.
שלב 2 מתוך 5
לאחר מכן חתכנו את השזיף המוכן לאורכו והסרנו את העצמות מהחצאים.
שלב 3 מתוך 5
במקביל להכנת המרכיב העיקרי, אנו עוקרים את הצנצנת במכסה בכל דרך בה אתם מורגלים. אנחנו גם שוטפים אותו עם סודה לשתיה.
שלב 4 מתוך 5
מניחים את פלחי השזיף הפרוסים בתחתית הצנצנת וממלאים הכל במים רותחים. אנו מחממים את השזיפים למשך 15 דקות, מכסים את הצנצנת במכסה. לאחר זמן זה שופכים את המים שהתקררו לסיר וממיסים בו סוכר מגורען. מביאים הכל לרתיחה.
שלב 5 מתוך 5
יוצקים חומצת לימון לצנצנות עם שזיפים מחוממים וממלאים שוב את התכולה בסירופ רותח טרי. אנו מהדקים את הקומפוט המוגמר במכסה בעזרת מפתח מטבח רגיל. השלבים העיקריים הסתיימו, נשאר לקרר את הקומפוט לטמפרטורת החדר ולשלוח אותו לאחסון כדי לחכות לחורף.
בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *