קומפוט אוכמניות ללא עיקור לחורף

קומפוט אוכמניות חסכוני בהרבה מהכנתו בצורת ריבה, שכן משקה בריא וטעים למדי מתקבל מכמות קטנה של פירות יער וסוכר. ברי זה עצמו מעט חמצמץ, לכן, בקומפוט, הוא משלים עם פירות יער ופירות אחרים, ולאחרונה בפירות הדר, מה שמשפר את טעם הקומפוט ומעניק לו תווי רעננות. אנו מבשלים ללא עיקור, והמרכיבים מתאימים לצנצנת 3 ליטר.

אחת הדרכים לקצור אוכמניות כגרעין בריא וטעים היא לגלגל ממנו קומפוט. פירות יער מכל זן, הן בגינה והן ביער, מתאימים לו. אנו מבשלים ללא עיקור ובשיטה של ​​מזיגה אחת עם סירופ סוכר, וכתוצאה מכך הגרגרים שומרים על צורתם היטב ובעלי צבע אדום כהה עשיר. אוכמניות מקומפוט לא ניתן לאכול רק, אלא גם לקשט מאפים תוצרת בית.

אוכמניות היא פירות יער עשירים בוויטמינים ומשפיעים לטובה על תפקוד מערכת העיכול ומערכת הלב וכלי הדם. והקומפוט ממנו מתגלה כקל מאוד ומרענן, מצמא היטב.

תפוחים, יחד עם אוכמניות וכמות קטנה של משמשים מיובשים, מונחים בסיר. מוסיפים להם סוכר והכל מתמלא במים. הקומפוט מביא לרתיחה, ולאחר מכן יוצקים אותו לקופסאות שימורים ומגלגלים.

פטל עם אוכמניות מונחים בצנצנת שלושה ליטר וממלאים בסירופ סוכר. ואז הכל מגולגל מתחת למכסה מברזל ומניחים לצינון מלא. יוצא קומפוט טעים מאוד ומתוק במידה.

תפוחים קצוצים ואוכמניות מונחים בצנצנת של שלושה ליטר. הכל נשפך עם סירופ סוכר ומגולגל. לאחר מכן הופכים את הצנצנת ומניחים לה להתקרר לגמרי.

את אוכמניות שטופות מניחים בצנצנת מעוקרת יחד עם פרוסות תפוז. הכל מכוסה בסוכר ומים מבושלים. הקומפוט מגולגל עם מכסה ומניחים לצינון מלא. מסתבר קומפוט טעים עם טעם הדרים נעים.

אוכמניות נשפכות לצנצנת שלושה ליטר, לימון, סוכר נשלחים אליה והכל נשפך עם מים רותחים. הקומפוט מגולגל עם מכסה, הופך והופך לצינון מלא. מסתבר משקה טעים עם חמיצות נעימה.

ראשית, סירופ סוכר מבושל ונשלחים אליו אוכמניות, תותים, ענבים ותפוחים. הכל רותח כ -5 דקות, ולאחר מכן יוצקים אותו לפחיות ומגלגלות.

אוכמניות נשפכות עם מים רותחים למשך 3 דקות, ולאחר מכן מבשלים את המרק שהתקבל בסיר. הגרגרים מכוסים סוכר, והכל נשפך מעל בנוזל רותח. הקומפוט מגולגל עם מכסים ומניחים לצינון מלא.

הגרגרים מונחים בצנצנות ונמזגים עם מים רותחים למשך 6 שעות. את המרק המוגמר יוצקים לסיר ומרתיחים שם יחד עם סוכר. ואז הכל נשפך בחזרה לאוכמנית ומגולגל.