קומפוט ענבים לצנצנת 1 ליטר לחורף

קומפוט שזיפים וענבים מתגלה כטעים ועשיר מאוד הודות לשילוב המוצלח של המרכיבים העיקריים. המתכון פשוט מאוד, אפילו מארחת טירון יכולה להתמודד עם זה. שזיפים, אם רוצים, לא צריכים ללעוץ, וניתן להשאיר את הענבים על הענפים. כמות המרכיבים מחושבת עבור 2 ליטר מחומר העבודה.

אופציה נוספת לקומפוט ביתי טעים להפליא היא שילוב של ענבים ותפוחים. מתברר כי המשקה הוא בצבע אודם יפהפה עם טעם חמצמץ מתוק.

אפשר להכין קומפוט קליל, ריחני וטעים לחורף מאפרסקים מעורבים בענבים, במיוחד לבן או ירוק. לקציר זה נבחרים אפרסקים בשלים וצפופים וענבים נטולי זרעים. הקומפוט מוכן בשיטה של ​​מזיגה כפולה עם הפסקה למשך יום ולאחר עיקור, מכיוון שהאפרסק קפריזי לאחסון.

שילוב win-win של ranetki מתוק וענבים ירוקים הוא לא רק משקה עשיר בוויטמינים, אלא גם טעים מאוד. בחורף, זה יעזור בקלות לחדש את האיזון של יסודות קורט וחומצות חסרים, למרות בישול יסודי.

כולם, לפחות פעם אחת, טעמו מענבי איזבלה הטעימים, אולם גרגרים אלה נשמרים מעט מאוד, ואפשר לאכול מהם מספיק רק בשיא העונה. לכן, אני מציע קומפוט מהיר וטעים מהגרגרים האלה. לאחר שפתחת את הצנצנת, אתה יכול לא רק לשתות משקה, אלא גם ליהנות מענבים שלמים.

משקה מרענן עשוי מענבים חמוצים מתוקים בתוספת נענע - זהו טעם יוצא דופן ונעים מאוד עם ניחוח מנטול. טיפול בחום אינו הורס את כל התכונות והוויטמינים המועילים שבפרי, מה שהופך את הקומפוט לא רק לטעים, אלא גם לבריא.

משקה בריא וטעים אפשר להכין מענבי גן, גם ללא תוספת סוכר. אחסון לטווח ארוך של שימור יהיה בשל המיץ והמתיקות הטבעית הכלולים בפירות היער.

הכנת המשקה אורכת מינימום זמן, מכיוון שאין צורך להסיר את הענבים מהענפים - הם מגולגלים בצרורות שלמות. יש צורך לטהר את המים לחליטה מראש.

בתוספת תפוז המשקה עשיר ומעניין יותר. לקבלת יותר פיקנטיות ניתן להוסיף נענע וקינמון לקומפוט. הוא גם מהווה בסיס מצוין למשקאות חמים כגון יין חם.

משקה הענבים ארומטי מאוד. אתה יכול לבחור כל מגוון. אם תכין קומפוט מענבים לבנים, הוא יתברר שהוא לא כל כך עשיר בצבע, כמעט שקוף, אבל טעים לא פחות.

אגסים יחד עם ענבים מונחים בצנצנות ונמזגים במים רותחים. לאחר 20 דקות יוצקים את כל הנוזלים לסיר, מוסיפים שם סוכר וחומצת לימון. את הסירופ יוצקים לצנצנות והקומפוט מגולגל. מסתבר שמשקה טעים ובריא מאוד.

בישול קומפוט ללא עיקור כלל לא אומר שפירות גולמיים מגולגלים בצנצנות. חשוב לנטרל את השמרים החיים שנמצאים על פני הגרגרים ולא להוסיף חיידקים אחרים לקומפוט, אז המשקה יצליח. הקומפוט הזה טעים יותר, כי הענבים אינם מבושלים, אלא חדורים בסירופ סוכר. ענבים שונים מתאימים לקומפוט, והוא מונח תוך התמקדות בנפח הפחית (1/3 פחית), שכן לזנים שונים יש משקלים שונים. בישול בצנצנות ליטר בשיטת המזיגה הכפולה.

קומפוט מתוק עם טעם וארומה נעימים. ניתן לקחת ענבים עם או בלי זרעים. ניתן להיפטר מהנקטרינות מאלו שאינם טעימים במיוחד במזון טרי: קשים, לא ממותקים.בקומפוט, התכונות האלה מפולסות על ידי סוכר, המשקה מתגלה כטעים. הפרופורציות מחושבות לשלושה ליטרים של קומפוט.

את הענבים יוצקים עם מים רותחים ולאחר 15 דקות יוצקים את כל הנוזלים לסיר. מוסיפים שם סוכר והגרגרים נשפכים עם סירופ. הקומפוט מגולגל ומניחים לצינון מלא. מסתבר שהוא מאוד טעים ועשיר.