ריבת פטל לחורף

0
3082
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 265 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 44 גרם.
שומנים * 0.5 גרם.
פחמימות* 36.3 גרם
ריבת פטל לחורף

ניתן להגיש ריבת פטל עם תה או לשמש כמלית קינוח. הפינוק של פירות יער נהדר לפשטידות, עוגות, עוגיות תוצרת בית וממתקים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
אנו מסדרים את הפטל ומשאירים רק את כל הגרגרים המסודרים. אנו שוטפים אותם.
שלב 2 מתוך 9
אנו מעבירים את הגרגרים דרך בלנדר או מטחנת בשר. אנחנו צריכים להשיג מחית פטל.
שלב 3 מתוך 9
שופכים מים למסת פירות היער ושמים אותם על הכיריים. אנחנו מתחממים.
שלב 4 מתוך 9
יוצקים פנימה סוכר וממשיכים לבשל עד לקבלת מרקם חלק. מערבבים על אש נמוכה במשך 10-15 דקות.
שלב 5 מתוך 9
אל תשכח להסיר את הקצף במהלך הבישול.
שלב 6 מתוך 9
ממלאים חבילת ג'לטין במים חמים, מערבבים ויוצקים לתוך פטל מבושל. אנו שומרים על האש עוד 5 דקות ומסירים.
שלב 7 מתוך 9
הריבה מוכנה. ניתן לשפוך לצנצנות מעוקרות.
שלב 8 מתוך 9
הופכים את הפחיות ומניחים לצינון לזמן מה.
שלב 9 מתוך 9
מוּכָן! אפשר לשלוח את הריבה לאחסון או להגיש עם תה. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *