שימורי מלפפונים לחורף הם טעימים

0
4712
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 90.5 קק"ל
מנות 4 עמ '.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 3.5 גרם.
פחמימות* 24.7 גרם
שימורי מלפפונים לחורף הם טעימים

מלפפונים משומרים טעימים לחורף הם חלומה של כל עקרת בית. עם זאת, לעתים קרובות הם נתקלים בבעיה כשיש הרבה מתכונים, והם צריכים לבחור אחד, אך הטוב ביותר. עשינו את העבודה בשבילכם: על פי המתכון שלהלן, המלפפונים בהחלט ייצאו עסיסיים, פריכים וטעימים מאוד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
שוטפים מלפפונים, משרים במים קרים מספר שעות.
שלב 2 מתוך 8
לאחר מכן חותכים את המלפפונים לרבעים. מעבירים אותם לכלי עמוק.
שלב 3 מתוך 8
קוצצים דק את השום, מוסיפים למלפפונים. שלח לשם מלח, סוכר וחומץ.
שלב 4 מתוך 8
מערבבים הכל ביסודיות ונותנים לעמוד למשך מספר שעות להספגה.
שלב 5 מתוך 8
עקר את הצנצנות הדרושות למלפפונים.
שלב 6 מתוך 8
בתחתית כל צנצנת שמים גרגירי פלפל, שמשיות שמיר, עלי דפנה.
שלב 7 מתוך 8
מניחים את המלפפונים היטב בצנצנות, יוצקים על המיץ שנוצר במהלך החליטה. מגלגלים את המלפפונים, הופכים את הצנצנות הפוכות, עוטפים אותן בשמיכה.
שלב 8 מתוך 8
במשך יום, הניחו צנצנות מלפפונים משומרים לחורף, טעימות מאוד, במקום חמים. לאחר מכן מסדרים מחדש את הצנצנות במקום חשוך וקריר לאחסון. בחורף מובטח חטיף טעים על השולחן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *