משמשים משומרים בסירופ נטול גרעינים לחורף

0
692
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 288 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 85 דקות
חלבונים * 1.2 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 70.9 גרם
משמשים משומרים בסירופ נטול גרעינים לחורף

על פי מתכון זה תכינו תכשיר טעים וארומטי להפליא של משמשים, אשר ישמרו על המקסימום הוויטמינים הדרושים בחורף ויישמרו לאורך זמן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו לא משתמשים במשמשים רכים מדי, בשלים מדי בתהליך השימור. הם צריכים להיות עסיסיים, אבל מוצקים מספיק. אנו זורקים את הפירות הסרוחים. אנו שוטפים את הפירות במים זורמים ומנגבים אותו במגבת נייר. כדי להסיר את הזרעים, חותכים את הפירות לשניים.
שלב 2 מתוך 6
אנו בוחרים את הפחיות הדרושות לתפירה. ראשית יש לנקותם בעזרת ספוג וסודה לשטיפה ולאחר מכן לשטוף ביסודיות. אנו מעקרים את הצנצנות המנקות. אנו מורחים משמשים במיכלים וממלאים אותם ב -70%.
שלב 3 מתוך 6
יוצקים סוכר על המשמשים. אם המשמשים אינם מתוקים וחמוצים במיוחד, ניתן להגדיל את מנת הסוכר.
שלב 4 מתוך 6
יוצקים לסיר מים שהיו מטוהרים בעבר בעזרת פילטר. מביאים אותו לרתיחה. כעת אנו שופכים מים רותחים לצנצנות בזהירות רבה, אחרת המכלים עלולים להתפוצץ.
שלב 5 מתוך 6
אנו מסיימים את תהליך הכנת הלחמניות בשימור. הכנסנו את הפחיות לתנור. קבענו את הטמפרטורה הרצויה - 120 מעלות. אנחנו מחכים 20 דקות.
שלב 6 מתוך 6
אנו מוציאים את הקופסאות שימורים מהתנור ומגלגלים מיד את המכסים, אותם יש לנקות, לשטוף ולהשרות במים רותחים מראש. אנו הופכים את המיכל עם החסר ומכסים בשמיכה. כשהתפרים קרירים, אנו שולחים אותם למזווה.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *