חומץ משומר בצנצנות לחורף
0
1160
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
22 קק"ל
מנות
0.5 ליטר.
זמן בישול
20 דקות.
חלבונים *
1.5 גרם.
שומנים *
0.3 גרם
פחמימות*
2.9 גרם.
דרך נוספת לקטיף חומץ לחורף. שוטפים את הירוקים, מייבשים, מלבנים ואורזים בצנצנות סטריליות. ריק כזה מאוחסן בצורה מושלמת במרתף או במקרר. בסתיו ובחורף הוא ישמש בסיס מצוין להכנת מרק כרוב ירוק.
מנה - 600 מ"ל. חומץ סיים בערך.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!