מעטפות לחם פיתה עם עוף בתנור

0
1596
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 186 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 55 דקות
חלבונים * 12 גרם.
שומנים * 12.4 גרם.
פחמימות* 13.3 גרם.
מעטפות לחם פיתה עם עוף בתנור

בלב שלם וברצון רב, אני רוצה להמליץ ​​על המתכון האהוב והנפלא שלי על מעטפות לחם פיתות טעימות ופריכות עם עוף, מבושלות בתנור. מעטפות לבש יהפכו להיות האהובות עליכם בין חטיפים מהירים ושופכים את הפה. מעטפות כאלה ניתן לקחת אתכם לטיול או לפיקניק, כמו גם להגיש על שולחן חגיגי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 14
שוטפים היטב את פילה העוף במים זורמים קרים, ואז מייבשים בעזרת מגבות נייר. חוצים כל פילה לשניים, מכניסים לכלי קטן. מתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם. מערבבים היטב.
שלב 2 מתוך 14
שוטפים את התפוחים היטב במים זורמים, ואז מקלפים אותם בעזרת קולפן ירקות, מסירים בזהירות את הגרעין עם הזרעים. לאחר מכן מגררים את התפוחים הקלופים בפומפייה גסה.
שלב 3 מתוך 14
מגררים גם גבינה קשה בפומפייה גסה. אתה יכול להשתמש לא רק בגבינה קשה, אלא גם בגבינת קוטג 'מעובדת, שמנת, או מוצרלה.
שלב 4 מתוך 14
שמים בקערה גבינה ותפוחים קצוצים. שוטפים היטב את הירוקים במים קרירים, ואז מנערים מעודף לחות וקוצצים בעזרת סכין חדה. מניחים עם שאר המרכיבים. מקלפים את השום, שוטפים מתחת למים ומעבירים דרך מכבש. השאירו מעט ירקות לקישוט המנה.
שלב 5 מתוך 14
לאחר מכן מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, מוסיפים את הכמות הנדרשת של המיונז. מערבבים היטב עד שהעיסה אחידה.
שלב 6 מתוך 14
הניחו שליש דף לבש ארמני על משטח עבודה נקי של השולחן, הניחו בערך כף מהמילוי המוכן במרכז, והניחו למעלה מחצי פילה העוף.
שלב 7 מתוך 14
מקפלים את הקצוות החופשיים של הלשב הארמני למרכז בצד אחד.
שלב 8 מתוך 14
לאחר מכן כסו את הצד השני למעטפה מסודרת.
שלב 9 מתוך 14
כך מקפלים את כל המעטפות.
שלב 10 מתוך 14
שוברים את ביצי העוף לכלי עמוק ומערבבים היטב בעזרת מטרפה או מערבל עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 11 מתוך 14
מרפדים תבנית בנייר אפייה או נייר כסף ומרפדים את המעטפות המוכנות. משמנים את החלק העליון בביצי עוף טרופות מראש בעזרת מברשת סיליקון.
שלב 12 מתוך 14
לאחר מכן משמנים את פני המעטפות בשארית המיונז.
שלב 13 מתוך 14
מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ואופים את המעטפות כ-30-40 דקות.
שלב 14 מתוך 14
לאחר מכן, בזהירות כדי לא לשרוף את עצמך, הסר את תבנית האפייה מהתנור ומצנן מעט את החטיף. מקשטים את לחמניות הפיתה בעשבי תיבול טריים קצוצים. ואז מגישים במנות.

תהנו מחטיף טעים ופריך להפליא!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *