מעטפות לבש עם גבינת סולוגוני

0
2100
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 173 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 6.9 גרם
שומנים * 12.9 גרם
פחמימות* 14.1 גרם.
מעטפות לבש עם גבינת סולוגוני

אני מציע להכין מעטפות טעימות דלות קלוריות מלחם פיתה עם גבינת סולוגוני. לעתים קרובות אני מכין מתאבן כזה למפגשים משפחתיים, וגם לוקח אותו איתי לפיקניק, כך שאחר כך אוכל להשחים אותם מעל האש. אם אתה צופה בדמותך ובתזונה שלך, קח את המתכון הפשוט הזה לשירות, ותענג את עצמך ואת חבריך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
שוטפים בצל ירוק, שמיר ופטרוזיליה ביסודיות במים זורמים וקרים, ואז מנערים מעודף לחות. קוצצים את הירוקים המוכנים בסכין חדה. מקלפים את השום, שוטפים מתחת למים וקוצצים דק בעזרת סכין.
שלב 2 מתוך 8
שוטפים היטב את העגבניות במים קרירים, ואז מייבשים במגבת מטבח וחותכים לפרוסות בעובי 5-7 מילימטרים, לאחר הסרת הגבעול.
שלב 3 מתוך 8
חותכים את גבינת הסולוגוני לפרוסות דקות. ניתן להשתמש בכל גבינה. התנסו ומצאו את המתכון המושלם שלכם.
שלב 4 מתוך 8
חותכים את יריעות הלש הארמני למספר חתיכות מלבניות זהות. בדרך כלל אני חותך את הדף ל 3-4 חלקים בהתאם לגודל הפיתה.
שלב 5 מתוך 8
משמנים כל חלק מלחם הפיתה בכמות קטנה של מיונז, מחלקים אותו באופן שווה על פני כל הדף. מפזרים שום קצוץ, ואז שמים ירקות קצוצים במרכז, פרוסות עגבנייה (במידת הצורך), ומעל כמה פרוסות גבינת סולוגוני.
שלב 6 מתוך 8
מקפלים אותו בעדינות לתוך מעטפה, מקפלים תחילה את הקצה התחתון של לחם הפיתה למרכז, אחר כך את הקצוות הצדדיים ואת הקצה העליון. יוצרים כך את שאר המעטפות.
שלב 7 מתוך 8
שמים את המעטפות המוכנות על גריל ברביקיו מוכן ומטגנים מעל האש משני הצדדים עד לקרום חום זהוב מעורר תיאבון, ממש כמה דקות מכל צד. מעטפות כאלה ניתן להכין גם בבית - לאפות בתנור או לטגן במחבת יבשה.
שלב 8 מתוך 8
מגישים מעטפות פיתה ריחניות פריכות עם גבינת סולוגוני.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *