מעטפות לבש עם גבינת קוטג ', גבינה ועשבי תיבול במחבת

0
1099
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 172.2 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 15 דקות.
חלבונים * 12.9 גרם
שומנים * 12.4 גרם.
פחמימות* 18.4 גרם
מעטפות לבש עם גבינת קוטג ', גבינה ועשבי תיבול במחבת

אני רוצה לחלוק מתכון טעים בצורה יוצאת דופן למעטפות פיתה עם גבינת קוטג ', גבינה ועשבי תיבול, מבושל במחבת. חובבי מוצרי הגבינה בהחלט יעריכו את הפשטידות העצלניות. הכינו אתכם מעטפות בטיול או בפיקניק, ואף אחד לא יכול להבדיל ביניהן מנפיחות גבינה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
ראשית, מכינים את כל המרכיבים בכמות הנדרשת להכנת מעטפות לחם פיתות עם גבינת קוטג ', גבינה ועשבי תיבול. גבינת קוטג 'ניתנת לשימוש בכל תכולת שומן ומרקם. השתמשתי בקרם רך. במתכון המקורי היה מיונז במקום גבינת קוטג '.
שלב 2 מתוך 10
מקלפים שן שום, שוטפים מתחת למים ולאחר מכן מעבירים דרך מכבש ומכניסים לכלי עם קרם רך.
שלב 3 מתוך 10
מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק. ממליחים במידת הצורך ומוסיפים פלפל שחור לפי הטעם.
שלב 4 מתוך 10
מגררים גבינה קשה בפומפייה גסה. ניתן להשתמש בגבינה עם כל תכולת שומן ומרקם. התנסו ומצאו את שילוב הטעמים המושלם שלכם. אפשר להשתמש בכמה סוגי גבינות בבת אחת, היא תהיה אפילו טעימה יותר.
שלב 5 מתוך 10
שטפו היטב את הירוקים האהובים עליכם מתחת למים זורמים קרירים, ולאחר מכן התנערו מעודף הלחות ותנו לו להתייבש. קוצצים את עשבי התיבול היבשים בעזרת סכין חדה. השתמשתי בפטרוזיליה. ניתן להשתמש במספר סוגי ירקות.
שלב 6 מתוך 10
הניחו דף לחם פיתה על משטח עבודה נקי של השולחן. צעד מעט אחורה מהקצה, פרש את מילוי הקריפה וחלק אותו באופן שווה על פני כל השטח בעזרת מברשת סיליקון.
שלב 7 מתוך 10
מפזרים מעל גבינה קשה מגורדת ופטרוזיליה קצוצה.
שלב 8 מתוך 10
חותכים את לחם הפיתה הממולא לשני חלקים שווים, ולאחר מכן מקפלים כל חלק למעטפה מסודרת.
שלב 9 מתוך 10
שוברים ביצת עוף לכלי קטן. מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק בעזרת מטרפה או מזלג רגיל.
שלב 10 מתוך 10
לשים את המחבת על אש בינונית, לחמם היטב ולזלף מעט שמן צמחי. פורסים את המעטפות, לאחר הרחצה במסת הביצים, ומטגנים עד לקרום פריך טעים מכל הצדדים. מגישים מעטפות לבש מוכנות עם גבינת קוטג ', גבינה ועשבי תיבול.

תיהנו מחטיף פריך בחוץ עם מילוי גבינה נמתח!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *