מעטפות בצק עלים עם פטריות

0
545
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 190.4 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 6.6 גרם.
שומנים * 14.9 גרם.
פחמימות* 15.3 גרם
מעטפות בצק עלים עם פטריות

מעטפות פחזניות פטריות הן מאפים פשוטים אך טעימים. הם אוהבים אותה בזכות הארומה והשילוב המושלם של טעם פטריות עם בצק עלים פריך. אתה יכול לאכול מעטפות חמות וקרירות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את הפטריות, מקלפים את הכובעים, חותכים לפרוסות דקות. קולפים את הבצל וקוצצים דק. ממיסים את החמאה במחבת, מניחים תחילה את הבצל ומטגנים אותם עד שקיפות, מוסיפים את הפטריות, ממשיכים לטגן עד שהם רכים, ומלח לפי הטעם בסוף.
שלב 2 מתוך 5
מפשירים את בצק העלים בטמפרטורת החדר וחותכים לריבועים שווים בגודלם.
שלב 3 מתוך 5
מניחים את מילוי הפטריות על ריבועי הבצק, מהדקים את הקצוות הנגדים של הבצק. מכסים נייר אפייה בנייר אפייה, מניחים עליו את החסר ומברישים בחלמון מוקצף.
שלב 4 מתוך 5
מבשלים את המעטפות בתנור בחום של 200 מעלות למשך 20-25 דקות.
שלב 5 מתוך 5
מעטפות התפיחה מוכנות, תוכלו להגיש אותן לשולחן.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *