מעטפות בצק עלים עם תפוחי אדמה

0
486
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 195.2 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 65 דקות
חלבונים * 6.6 גרם.
שומנים * 13.3 גרם.
פחמימות* 22.8 גרם
מעטפות בצק עלים עם תפוחי אדמה

מעטפות ניפוח במילוי תפוחי אדמה יעזרו לפתור את הבעיה בעזרת חטיף על השולחן החגיגי. יש להם מרקם עדין ונאכלים תוך דקות ספורות. לפי טעמכם, ניתן להוסיף למילוי עשבי תיבול או פטריות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם כך שיתבשלו מהר יותר, חותכים אותם לפרוסות. מוסיפים ביצה גולמית לתפוחי אדמה מבושלים ומועכים, מלח לפי הטעם.
שלב 2 מתוך 6
מפשירים את הבצק לגמרי וחותכים אותו לריבועים.
שלב 3 מתוך 6
מרדדים מעט כל ריבוע בצק בעזרת מערוך או מותחים אותו בידיים לגודל הרצוי. מניחים פירה באמצע כל נתח בצק.
שלב 4 מתוך 6
חברו את הפינות הנגדיות של הבצק יחד והדקו את הקצוות ליצירת מעטפה.
שלב 5 מתוך 6
משמנים תבנית אפייה בשמן חמניות, מורחים עליה את החסר. אופים את המעטפות בתנור בחום של 180 מעלות במשך 20-25 דקות.
שלב 6 מתוך 6
מצננים את המעטפות הוורודות במלית תפוחי אדמה ומגישים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *