מעטפות בצק עלים מלאות

0
881
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 243.4 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 7.4 גרם.
שומנים * 8 גרם.
פחמימות* 39.4 גרם
מעטפות בצק עלים מלאות

בצק עלים תמיד אוורירי ורך. המילוי יכול להיות מתוק או מלוח לפי טעמכם. האפשרות המוצלחת ביותר היא מעטפות קורסט, אלה מאפים קלילים ועדינים שאפשר להגיש עם תה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מפשירים את הבצק לחלוטין בטמפרטורת החדר וחותכים לריבועים שווים.
שלב 2 מתוך 5
למילוי הקלפה, מערבבים את הגמלה, הסוכר, הביצה והוונילין.
שלב 3 מתוך 5
מניחים את המלית במרכז כל פיסת בצק, ואז מדביקים את הקצוות הנגדים של הריבוע יחד.
שלב 4 מתוך 5
מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים עליה את החסר. מקציפים את החלמון ומשמנים בעזרתו את המעטפות.
שלב 5 מתוך 5
אופים את מעטפות גבינת הקוטג 'בחום של 180 מעלות למשך 30 דקות. מגישים מאפים מוכנים עם קפה, תה או קקאו.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *