קציצות טורקיה לתינוק בתנור

0
2232
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 124.8 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 6.8 גרם
שומנים * 9 גרם.
פחמימות* 7.3 גרם.
קציצות טורקיה לתינוק בתנור

בשר טורקיה, כשימושי ותזונתי ביותר, ניתן לתת לילדים מגיל צעיר. חשוב להכין אותו כמו שצריך. קציצות מבשר זה מבושלות לילדים או מאודות, או מבושלות. במתכון זה, אתם מוזמנים לאפות אותם בתנור ברוטב שמנת חמוצה. מכיוון שילדים כמעט אינם מגיבים לתענוגות קולינריים, רק בצל וביצה מתווספים לבשר הטחון. בשר טחון טחון בבלנדר. המנה תתגלה כעדינה מאוד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את פילה ההודו במים קרים, מייבשים בעזרת מפית וחותכים לחתיכות. מקלפים את הבצל. טוחנים את הבשר יחד עם בצל או בנפרד בקערת בלנדר ומעבירים לקערה. לאחר מכן מוסיפים לה ביצה ומעט מלח. מערבבים היטב את הבשר הטחון ומקציפים.
שלב 2 מתוך 5
מורחים חמאה על תבנית אפייה. יוצרים מיני קציצות קטנות מהבשר הטחון בידיים רטובות ומניחים אותן בתבנית. אופים את הקציצות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30 דקות.
שלב 3 מתוך 5
בזמן שהקציצות אופות, מקלפים וגוררים את הגזר. לאחר מכן מטגנים אותו מעט בשמן עד שהוא רך ונאפה היטב בתנור.
שלב 4 מתוך 5
מוציאים את התבנית עם קציצות מהתנור ומניחים את הגזר המטוגן על גבי הקציצות.
שלב 5 מתוך 5
לאחר מכן שמים כוס שמנת חמוצה, מוסיפים קמח, יוצקים כוס מים ומערבבים היטב בעזרת מזלג או מטרפה. ממליחים את הרוטב הזה. לאחר מכן שופכים אותו לכלי עם קציצות. ממשיכים לאפות את הקציצות ברוטב השמנת החמוצה כ -15 דקות נוספות. במהלך הזמן הזה, הקציצות יהפכו לעסיסיות מאוד. העבירו את הקציצות המוגמרות לצלחת במנות, הוסיפו תוספת של כוסמת או פסטה ותוכלו להאכיל את ילדכם.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *