טורקיה וקציצות חזיר

0
1525
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 155.1 קלוריות
מנות 14 נמל.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 10.4 גרם
שומנים * 14.5 גרם
פחמימות* 6.1 גרם.
טורקיה וקציצות חזיר

קציצות הן מנה רב תכליתית המתאימה הן לתזונה יומית והן לחגיגה חגיגית. טורקיה וקציצות חזיר עסיסיות מאוד, רכות וטעימות להפליא. קציצות כאלה קלות להכנה, וזה תענוג לאכול אותן! האם אתה רוצה לדעת את כל הטריקים של הכנת המנה הזו? אז המתכון הזה הוא בשבילכם!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
פילה טורקיה, חזיר ושומן שומן יש לחתוך לחתיכות גדולות.
שלב 2 מתוך 8
קוצצים את הבצל הקלוף בעזרת בלנדר. לחלופין, אפשר לגרר אותו או לקצוץ אותו דק בעזרת סכין חדה.
שלב 3 מתוך 8
מעבירים את הודו, חזיר ושומן שומן דרך מטחנת בשר.
שלב 4 מתוך 8
הכניסו למחית בצל וחצי מהכמות הכוללת של פירורי הלחם (100 גרם) לתוך הבשר הטחון.
שלב 5 מתוך 8
לאחר מכן, הכניסו ביצה למיכל העבודה, תבלו את כל המרכיבים במלח ופלפל שחור. ללוש הכל עד לקבלת מרקם חלק. מכניסים את הבשר הטחון למקרר למשך 30 דקות.
שלב 6 מתוך 8
יוצרים קציצות מבשר טחון, מגלגלים אותן בפירורי לחם. מטגנים את הקציצות במחבת שחוממת מראש עם שמן צמחי.
שלב 7 מתוך 8
כאשר צד אחד משחים, הופכים את הקציצות ומטגנים את הצד השני עד להזהבה.
שלב 8 מתוך 8
טורקיה וקציצות חזיר מוכנות! מגישים חם ומשלים כל תוספת או סלט ירקות.

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *