קציצות טורקיה עם סולת

0
1896
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 190.9 קלוריות
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 10.8 גרם
שומנים * 9.7 גרם
פחמימות* 22.2 גרם
קציצות טורקיה עם סולת

השימוש בסולת בהכנת קציצות הודו הופך את המנה המוגמרת לצפופה יותר ויחד עם זאת רכה יותר. הטעם של קציצות כאלה הוא מיוחד. קציצות רכות ועסיסיות לא ישאירו אף אחד אדיש! מתכון זה מתאר את כל הדקויות של בישול קציצות הודו עם סולת, נסו זאת!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
הכניסו את הביצים למיכל, הוסיפו להן סולת, ערבבו הכל ביסודיות. השאירו את המסה המתקבלת למשך 30 דקות.
שלב 2 מתוך 6
גללו את פילה ההודו עם השום והבצל המקולף דרך מטחנת בשר. אם אתה רוצה לקבל בשר טחון הומוגני ורך יותר, אתה יכול להעביר אותו שוב דרך מטחנת הבשר. לאחר מכן, ממליחים ומפלפלים את הבשר הטחון שהתקבל, מערבבים. אם הכנתם בשר טחון הודו, תוכלו להשתמש בו.
שלב 3 מתוך 6
לאחר מכן, עליך לשלב את הבשר הטחון ואת תערובת הסולת. ללוש את הבשר הטחון בידיים במשך 5-7 דקות.
שלב 4 מתוך 6
השלב הבא הוא לחמם מחבת עם שמן צמחי, ליצור קציצות מבשר טחון, לגלגל אותן בקמח חיטה, לשים על המשטח המחומם של המחבת.
שלב 5 מתוך 6
מטגנים את הקציצות מכל צד 7-10 דקות עד שהן רכות.
שלב 6 מתוך 6
קציצות טורקיה עם סולת מוכנות לאכילה! מנה זו מתאימה לכל סלט ותוספת.

בתיאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *